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2022-12-31
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平时黎都系食甜品多 特别系麻糬窝夫！今日出尖沙咀想食西班牙菜 就黎Espuma试下主菜餐厅位于大厦楼上 但系平日都坐无虚席节日气氛浓厚 天花顶挂满灯饰 想打卡嘅就要快啦-🦀辣味蟹肉挞 $85呢个一口Tapas 系由蟹肉 花椒同芝士等材料捞埋饼底几脆 蟹肉份量好足 不过蟹肉唔系好出味 -🍝巴马风干火腿伏特加蕃茄珍珠面 $148酱汁系以伏特加 奶油同辣椒粉煮成第一次食珍珠面 外型似饭粒 口感烟韧 粒粒分明份量唔算多 但系同酱汁融为一体 几搭配酱汁好香浓 每啖带有阵阵海鲜同芝士味道加上主角咸香巴马风干火腿 成个菜式好有新意-🍳鹅肝巴马火腿黑松露酱芝士薯仔蛋饼 $148蛋饼食过无数 不过鹅肝x蛋饼呢个配搭都系第一次竟然出奇地夹 首先鹅肝煎得很香 入口即溶奄列成吋半厚 外皮香脆唔会太干 一啲都唔觉热气蛋饼系由一层层薯仔加芝士同火腿组成 非常足料惹味 不过黑松露味可以再浓d 调味要再重手啲-🍹自家制西柚冰茶(冻）$48☕️百利甜酒咖啡（热）$42☕️鲜奶咖啡(热）$38西柚冰茶不过不失 西柚味唔够出 但系炎炎夏日用黎解渴唔错百利甜酒咖啡嘅酒香同咖啡味够平衡 难怪系咁多女仔嘅至爱
今日出尖沙咀想食西班牙菜 就黎Espuma试下主菜
餐厅位于大厦楼上 但系平日都坐无虚席
节日气氛浓厚 天花顶挂满灯饰 想打卡嘅就要快啦
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🦀辣味蟹肉挞 $85
呢个一口Tapas 系由蟹肉 花椒同芝士等材料捞埋
饼底几脆 蟹肉份量好足 不过蟹肉唔系好出味
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🍝巴马风干火腿伏特加蕃茄珍珠面 $148
酱汁系以伏特加 奶油同辣椒粉煮成
第一次食珍珠面 外型似饭粒 口感烟韧 粒粒分明
份量唔算多 但系同酱汁融为一体 几搭配
酱汁好香浓 每啖带有阵阵海鲜同芝士味道
加上主角咸香巴马风干火腿 成个菜式好有新意
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🍳鹅肝巴马火腿黑松露酱芝士薯仔蛋饼 $148
蛋饼食过无数 不过鹅肝x蛋饼呢个配搭都系第一次
竟然出奇地夹 首先鹅肝煎得很香 入口即溶
奄列成吋半厚 外皮香脆唔会太干 一啲都唔觉热气
蛋饼系由一层层薯仔加芝士同火腿组成 非常足料惹味 不过黑松露味可以再浓d 调味要再重手啲
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🍹自家制西柚冰茶(冻）$48
☕️百利甜酒咖啡（热）$42
☕️鲜奶咖啡(热）$38
西柚冰茶不过不失 西柚味唔够出 但系炎炎夏日用黎解渴唔错
百利甜酒咖啡嘅酒香同咖啡味够平衡 难怪系咁多女仔嘅至爱
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