Tapa Room (宏利廣場) (已結業)

Item: Tapa Room (宏利廣場)
Rating: 4
Author: 山区面包王

4.5

279 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

11497

观塘

$101-200

西班牙菜酒酒吧动物友善餐厅

243

山区面包王

等级6

2.8K

237

本来计划好晒今年四月计划去西班牙一趟，但因新冠疫情系，当然要被逼取消啦，机票还好可以退，但住宿就要扣起啲手续费，幸而叫做金钱损失唔太大，但花咗好多心机安排就叫做白白浪费。一直对西班牙之旅都好期待，最近知道Tapa Room推出咗个外卖直送嘅「Vacation Box」，之前，亦已试过佢哋嘅出品，有信心，出国唔成，就晌屋企搞番个西班牙美食之夜，等个肚仔去住旅行先。上返官网睇睇，个「Vacation Box」嘅基本起表价喺$298（原价要$420），包咗一客二人份嘅西班牙海鲜锅饭、两道冷盘（西班牙火腿及蜜糖茄子卷、薄切慢煮八爪鱼）及两客西班牙水果茶啫喱。此外，亦有6款招牌冷盘、西班牙果酒、非酒精特饮可以额外加配，每日下午3:00pm截单，当晚6:00-8:00pm送货，真喺日头即兴想夜晚食餐西班牙菜都无问题。但温提一下，满$500就免费送货，否则，就要收番$80作为运费，服务范围亦只有九龙及香港岛啫。送货前，送货𠮶边都有whatsapp嚟做地址确认，而整个外送包装，冷热食物都会分开以保温袋包装好。打开保温袋，估唔到再有个精美包装硬盒装起所有食物，绝对唔会嚟到时压到啲食物变形或走样，真喺连包

本来计划好晒今年四月计划去西班牙一趟，但因新冠疫情系，当然要被逼取消啦

，机票还好可以退，但住宿就要扣起啲手续费，幸而叫做金钱损失唔太大，但花咗好多心机安排就叫做白白浪费。一直对西班牙之旅都好期待，最近知道Tapa Room推出咗个外卖直送嘅「Vacation Box」，之前，亦已试过佢哋嘅出品，有信心，出国唔成，就晌屋企搞番个西班牙美食之夜，等个肚仔去住旅行先

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上返官网睇睇，个「Vacation Box」嘅基本起表价喺$298（原价要$420），包咗一客二人份嘅西班牙海鲜锅饭、两道冷盘（西班牙火腿及蜜糖茄子卷、薄切慢煮八爪鱼）及两客西班牙水果茶啫喱

。此外，亦有6款招牌冷盘、西班牙果酒、非酒精特饮可以额外加配，每日下午3:00pm截单，当晚6:00-8:00pm送货，真喺日头即兴想夜晚食餐西班牙菜都无问题。但温提一下，满$500就免费送货，否则，就要收番$80作为运费

，服务范围亦只有九龙及香港岛啫。

送货前，送货𠮶边都有whatsapp嚟做地址确认，而整个外送包装，冷热食物都会分开以保温袋包装好。打开保温袋，估唔到再有个精美包装硬盒装起所有食物，绝对唔会嚟到时压到啲食物变形或走样，真喺连包装都见到心思，好多细节位都做到一丝不苟。最惊喜喺个西班牙海鲜饭，直头原镬咁送嚟

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Red Sangria $48 / Grapefruit Sangria $48

讲到西班牙菜，就一定会想起西班牙果酒（Sangria），唔饮得酒嘅都无问题，佢哋亦有啲非酒精特饮俾客人拣，每樽足500ml，只卖$48，非常抵饮，尤其西班牙果酒。事实上，一饮你就知无将货就价，好足料，前者红酒渗出阵阵果香，继而散发出一股微微酒劲；后者嘅西柚特饮带着自然嘅西柚清香，却有添一份果香嘅层次感。

Red Sangria / Grapefruit Sangria

西班牙火腿及蜜糖茄子卷（套餐）

基本套餐包咗两款西班牙冷盘，呢一款喺一道好有惊喜嘅菜式，以西班牙火腿加上薄片嘅茄子卷住啲沙律菜做成，佐以黑醋及蜜糖，就算乜都唔点，单喺件火腿茄子卷咬落已好有层次感，味道咸香中诱发出清爽感，再试试沾上黑醋及蜜糖，味道更多变咗，是晚嘅推荐菜式之一。

薄切慢煮八爪鱼（套餐）

呢一款冷盘之前晌店铺都食过，真喺店家嘅几招牌，而套餐都包埋就真好。个八爪鱼嘅最大卖点，就喺捕获后由当地即时慢煮5个钟，之后再空运过嚟，再嚟薄切后，块块都厚薄均一，伴以自家制嘅蕃茄蓉初榨榄油，令味道油润清新，而八爪鱼嘅质感柔韧带咬口感，再细嚼八爪鱼嘅鲜味更突出。

加泰隆尼亚式烤杂菜沙律 $48

记得店家有一道好好食嘅「蟹肉及辣忌廉芝士酿烤甜红椒」，不过，散点项目就未有供应，不过，想试西班牙出名嘅甜椒，就可以考虑试吓呢道烤杂菜沙律，因为，主食材就喺用咗西班牙出名甜椒，烤焗好再伴以初榨榄油，洒点香草，甜椒烤到软化晒，入口阵阵清甜味，简单自然。如果家中有啲百吉包，不妨切成薄片，佐以甜椒同食，一样好滋味。

棒棒鹅肝 $58

睇番啲食评记录，堂食一客要$78，仲只喺有3支，但依家就$58 ，却有4支，性价比已经高咗好多。基本上，跟堂食嘅一样，都做得精致，鹅肝揾白酒蒸煮过再搓成丸，入口口感绵密丰厚，鹅肝嘅香腴浓郁；同样伴以开心果仁、喜玛拉亚岩盐及黑胡椒粒所做成嘅佐料，令整体味道变得更具层次。

西班牙黑毛猪火腿24个月 $68

讲到西班牙小食，点少得经典嘅西班牙黑毛猪火腿吖，晌一啲西班牙餐厅，更备有24、36、48个月嘅种类，小弟甚至有见过去到60个月，当然风干熟成嘅日子越长，定价又一定越贵，但我哋呢啲唔喺咩食家嘅大众，24个月嘅货色已经喺好够皮。事实上，啲黑毛猪火腿油润而富光泽，入口肉质细腻，味道咸香，一片火腿，一啖西班牙果酒，喺极优雅嘅享受。

西班牙海鲜锅饭（套餐）

上文都提及过，「西班牙海鲜锅饭」喺原镬咁送嚟，非常揼本，而个镬咁靓仔，我哋就已经打算留起煮嘢用，绝对唔会嘥。专登对照番上次晌店内所试嘅西班牙海鲜饭，直情同晌店内食到嘅无分别，所以，感觉绝对唔似食紧外卖，饭面铺满海鲜，有大海虾、青口、大蚬、鱿鱼，用料绝对不赖，每款海鲜都鲜甜好食；红红嘅饭底充满海鲜香味，饭粒分明却入口湿润，唧埋少少柠汁，加埋啲蓝芝士酱，捞匀嚟食就更好味。

西班牙水果茶啫喱（套餐）

套餐仲包有两客甜品，虽然西班牙油条喺经典，但送到嚟都腍晒啦，而呢款水果茶啫喱亦喺佢哹招牌，因为用料十足，无欺场，以西班牙果酒为蓝本所做，啫喱味道好清香，配以大量夏日杂莓，打侧睇个杯身就见到有几多杂莓晌杯内，所以，整体而言，入口清甜酸爽，味道感觉自然，驱走晒夏日闷气，更平衡番之前食咗咁多道嘅浓味菜式。