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2018-10-23
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不知是否工作关系，BeautySearch 习惯经常同朋友外出进餐，既可与友伴相聚，又可品尝不同地方的美食，除了较少挑战辣食外，基本上，很多国家我菜色也曾浅尝！但最近，与虾子饼交谈时，始发现原来我与他已很久没有尝过西班牙菜...... BeautySearch 刚刚转新工，于是，便向友人了解佐敦、尖沙咀一带有没有西班牙菜推介，最后，选了位于佐敦登台酒店1楼的 Kitchen Savvy。 环境舒适，于西班牙风情中注入点点时尚气息，在这里进餐，感觉很舒适。 BeautySearch 好钟意呢个 MENU，扇形设计，很有西班牙感觉，拿上手，差点想起舞，跳一PART 西班牙舞！ 头盘先来「西班牙冻汤」，BeautySearch 还是第一次喝冻汤，味带酸，蕃茄味浓，口感好 smooth。 主食方面，选了「烟辣椒粉西班牙黑毛猪猪肩肉﹑脆薯仔﹑菠菜拌辣椒﹑葡萄干﹑松子」，组合很特别，猪肩肉经过烧烤后带粉红色，很吸睛，肉质嫩口软稔；搭配的脆薯仔意外地味美，十分香口，唯旁边的菠菜辣度未免高了一点，对 BeautySearch 而言实在接受不了！ 以前吃西班牙菜，甜品时段总是选择西班牙油炸鬼，不过，今
BeautySearch 刚刚转新工，于是，便向友人了解佐敦、尖沙咀一带有没有西班牙菜推介，最后，选了位于佐敦登台酒店1楼的 Kitchen Savvy。
环境舒适，于西班牙风情中注入点点时尚气息，在这里进餐，感觉很舒适。
BeautySearch 好钟意呢个 MENU，扇形设计，很有西班牙感觉，拿上手，差点想起舞，跳一PART 西班牙舞！
头盘先来「西班牙冻汤」，BeautySearch 还是第一次喝冻汤，味带酸，蕃茄味浓，口感好 smooth。
主食方面，选了「烟辣椒粉西班牙黑毛猪猪肩肉﹑脆薯仔﹑菠菜拌辣椒﹑葡萄干﹑松子」，组合很特别，猪肩肉经过烧烤后带粉红色，很吸睛，肉质嫩口软稔；搭配的脆薯仔意外地味美，十分香口，唯旁边的菠菜辣度未免高了一点，对 BeautySearch 而言实在接受不了！
以前吃西班牙菜，甜品时段总是选择西班牙油炸鬼，不过，今次见到有别的选择 - 杏仁蛋糕，当然要尝尝。摆碟的吸睛度已相当高，伴点还有香橙及薄荷，口感相当清新。
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