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2024-03-24
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位於銅鑼灣的CALLE OCHO是一家以西班牙風格為主題的餐廳，提供多種美味的西班牙小菜、焗飯、主菜和甜品，讓客人能夠品嚐到地道的西班牙美食。這裡的裝修風格獨特，以藍色調營造出唯美的氛圍，讓人彷彿置身於西班牙的風情之中。在TAPAS（西班牙小菜）的部分，他們的番茄多士結合了多士、番茄和特級初榨橄欖油，口感酥脆，帶有新鮮的番茄香氣。另外還有炸小青椒，這些小青椒經過炸製後保持了其鮮嫩的口感，搭配馬爾頓天然海鹽，帶來一種獨特的風味。辣醬薯仔粒是另一道推薦的小菜，它的辣番茄醬和香蒜蛋黃醬搭配著薯仔粒，味道十分開胃。吞拿魚薯仔沙律則結合了蒸蔬菜、吞拿魚蛋黃醬和三文魚籽，帶來豐富的口感和層次感。最後，酥炸黑毛豬火腿忌廉薯波和西班牙薯仔蛋餅也是不容錯過的美味小菜。如果你想品嚐正宗的西班牙焗飯，他們的PAELLAS絕對是一個不錯的選擇。特別推薦他們的西班牙大蝦海鮮燉飯，這道焗飯中加入了大蝦、青口和蜆，豐富的海鮮提供了鮮美的口感，讓人回味無窮。在主菜方面，香蒜橄欖油大蝦是一道經典的西班牙菜餚，蒜蓉和辣椒的香氣與大蝦完美融合，帶來濃郁的風味。另外，牛腹扒配火箭菜沙律是一道精緻的主菜，牛腹扒的口感鮮嫩多汁，
在TAPAS（西班牙小菜）的部分，他們的番茄多士結合了多士、番茄和特級初榨橄欖油，口感酥脆，帶有新鮮的番茄香氣。另外還有炸小青椒，這些小青椒經過炸製後保持了其鮮嫩的口感，搭配馬爾頓天然海鹽，帶來一種獨特的風味。辣醬薯仔粒是另一道推薦的小菜，它的辣番茄醬和香蒜蛋黃醬搭配著薯仔粒，味道十分開胃。吞拿魚薯仔沙律則結合了蒸蔬菜、吞拿魚蛋黃醬和三文魚籽，帶來豐富的口感和層次感。最後，酥炸黑毛豬火腿忌廉薯波和西班牙薯仔蛋餅也是不容錯過的美味小菜。
如果你想品嚐正宗的西班牙焗飯，他們的PAELLAS絕對是一個不錯的選擇。特別推薦他們的西班牙大蝦海鮮燉飯，這道焗飯中加入了大蝦、青口和蜆，豐富的海鮮提供了鮮美的口感，讓人回味無窮。
在主菜方面，香蒜橄欖油大蝦是一道經典的西班牙菜餚，蒜蓉和辣椒的香氣與大蝦完美融合，帶來濃郁的風味。另外，牛腹扒配火箭菜沙律是一道精緻的主菜，牛腹扒的口感鮮嫩多汁，搭配阿根廷青醬、曼徹格芝士和火箭菜沙律，味道豐富而平衡。
最後，甜品方面，你可以選擇朱古力mousses或炸西班牙油條配朱古力，這兩款甜品都能滿足你對甜點的渴望。
此外，CALLE OCHO還提供Sangria等飲品，可以和美食一起享用，增添一份愉悅的用餐體驗。
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