La Postre (荃灣廣場) (已結業)

今晚和太太在荃湾广场买东西吃晚饭，刚好就想在附近找餐厅，发现这家La Postre，印象中有不少分店，就来试试水准。餐厅环境装饰时尚，店名是La Postre，意思是甜点，所以餐厅有不同种类的甜品，灯光柔和舒服，座位亦阔落，正好可以舒服慢慢食，倾倾计。芝士煎蟹饼其实不是一般西菜的Crab cake，而是西班牙蛋饼Tortilla Espanola的变奏版，蛋饼口感绵密可口，松软蛋香，当中加入芝士，薯仔、烟肉及蟹肉，每一啖都滋味丰美，也有口感与味道变化不一的惊喜，更有六只蟹钳，啖啖蟹肉。西班牙猪手西班牙猪手份量十足，用上原只巨型猪手，预先切好上碟，方便食用，外层表皮极度酥脆，内里肉嫩多汁，味道咸香不腻，更用心的配上蜜糖芥末酱，伴以猪手同吃可以减低油腻感，加上舖满的杂菜沙律，为猪手带来一份清新。鲜杂果麻糬窝夫最后叫了一客窝夫甜品，麻糬窝夫即叫即做，所以绝对新鲜热辣，外脆内软，窝夫加入麻糬，所以口感软糯，加上新鲜香甜爽口，用上不同的生果，包括香橙、芒果、无花果、黑莓等，十分有诚意。仲夏水果茶水果茶加入多种新鲜水果，入口甜酸适度，纯粹天然果酸花香，蜜味比一般的糖醋美妙得多，顺口怡人。Sangr