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2015-12-04
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今日来到湾仔觅食，走到合和中心附近看到一幢对我来说是很新的商业大厦,全都是餐厅的招牌，朋友看到espuma后说要试试西班牙菜，于是我们便决定上去25楼。Espuma的装潢简洁而气氛蛮有情调，所以看到很多情侣在用餐，而我们亦急不及待点了很多特色食物！西班牙火腿菠菜奄列 $68奄列外层煎至金光色，未切开已经闻到蛋香。我和友人急不及待切开了一角，中间的蛋浆便缓缓的流出来，相片可见除了流心之外还有很多菠菜丝，还有薯仔片，薯仔片带少许硬身，令整个菜式更有口感！香脆咸猪手 $218几个女孩子抢著要吃的美味咸猪手，外层脆卜卜，肉质又好嫩滑，不用加酱咸咸的已经好好味，欣赏他们可以做到一点肥腻的感觉都没有，难怪差不多每枱都有点这款菜式！旁边有开胃的酸菜，芥末酱和烧汁，芥末酱微微辣食完好醒神,这道菜的份量足够三四个人分享！黑松露炒鲜杂菌配宽条面 $108黑松露香气扑鼻，宽条面容易沾上很多酱汁，令吃的时候味道更浓郁。杂菌份量多而爽脆，即使没有肉类在这碟面中我已感到十分满足！焦糖脆面香蕉窝夫配雪糕 $118三个女仔吃掉上面的主菜后其实已经很饱，但来到这间窝夫做得出色的餐厅怎能忍得住不点甜品。店家很细心的设有全
Espuma的装潢简洁而气氛蛮有情调，所以看到很多情侣在用餐，而我们亦急不及待点了很多特色食物！
西班牙火腿菠菜奄列 $68
西班牙火腿菠菜奄列
$68
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香脆咸猪手 $218
香脆咸猪手
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香脆咸猪手
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旁边有开胃的酸菜，芥末酱和烧汁，芥末酱微微辣食完好醒神,这道菜的份量足够三四个人分享！
黑松露炒鲜杂菌配宽条面 $108
黑松露炒鲜杂菌配宽条面
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黑松露炒鲜杂菌配宽条面
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焦糖脆面香蕉窝夫配雪糕
$118
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三个女仔吃掉上面的主菜后其实已经很饱，但来到这间窝夫做得出色的餐厅怎能忍得住不点甜品。店家很细心的设有全份或半份窝夫以供选择，我和朋友挣扎了很久还是决定点全份，因为卖相更吸引！哈哈！
窝夫一来到我们都兴奋不已！雪糕上插上心型的杏仁脆片，香蕉表面放上烧得香脆的焦糖，我喜欢将香蕉切片后再放在窝夫上及加上雪糕然后一口放入口中，充满幸福的感觉！
窝夫外脆内软，雪糕有多种口味可以选择，例如抹茶，朱古力或士多啤梨，我选了最爱的士多啤梨，味道香浓而不过甜！
总括来说，价钱十分实惠，人均消费才百多元便能在港岛区吃到一个有质素的西班牙晚餐，我和朋友都说会再次来试试其他菜式！
张贴
