Master Room (已結業)

自从 One Little Room 结业后，想食西班牙蛋饼，就要去同系嘅 Master Room。早前去帮衬，原来做紧相展，仲有个哥哥嘅 corner，劲正。我觉得西班牙蛋饼一定要食传统𠮶只，因为入面少啲其他食材，可以更加食得出蛋同薯仔既原味道。不过同以前比较，今日呢个好少薯仔，反而烟肉就多咗啲啲，蛋饼变得咸咗少少，亦都抢咗薯仔同蛋嘅味道。呢个转变，我唔知系咪为咗迎合香港人钟意食肉嘅习惯呢？我就觉得新不如旧，因为 less is more 呀。反而杯 Americano 就保持到一贯水准，唔错。