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2021-12-19
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Black Angus Ribeye Steak In Pink Peppercorn Cream Sauce🥩$228黑安格斯肉眼牛扒配粉红胡椒忌廉汁叫咗Medium Rare，生熟度啱啱好😆肉质鲜嫩，肥瘦适中，牛味浓郁😋Buta-Morunos Iberico, Picada Sauce🐷$88十胜黑毛豚肉烧，彼卡他酱黑毛豚肉，肉嫩鲜甜，肉味香浓😁肉质较为结实，脂肪比例较低😌Foie Gras Bikini Sandwich🥪$78鹅肝比坚尼三文治虽然望落份三文治比较薄身😁但一啖咬落去，鹅肝香味已经涌紧出嚟😝完全感受到鹅肝响口腔内溶化😬口感丝般幼滑，油脂甘香丰腴😇Grilled Oyster Duo: Sea Urchin & Squid Ink Sauce🦪$38/件海胆汁及墨鱼汁烧蚝海胆汁味道有少少腥😆相比之下墨鱼汁味道比较好，甜甜地😋Seared Monkfish Liver, Alfonso Sherry Vinaigrette🐟$98煎𩽾𩾌鱼肝，罗勒些利酒醋渍汁𩽾𩾌鱼肝口感细嫩，鲜甜美味，入口即化😝配埋罗勒些利酒醋渍汁，味道更突出😌Orange Juice🍊$38 Pin
黑安格斯肉眼牛扒配粉红胡椒忌廉汁
叫咗Medium Rare，生熟度啱啱好😆
肉质鲜嫩，肥瘦适中，牛味浓郁😋
Buta-Morunos Iberico, Picada Sauce🐷$88
十胜黑毛豚肉烧，彼卡他酱
黑毛豚肉，肉嫩鲜甜，肉味香浓😁
肉质较为结实，脂肪比例较低😌
Foie Gras Bikini Sandwich🥪$78
鹅肝比坚尼三文治
虽然望落份三文治比较薄身😁
但一啖咬落去，鹅肝香味已经涌紧出嚟😝
完全感受到鹅肝响口腔内溶化😬
口感丝般幼滑，油脂甘香丰腴😇
Grilled Oyster Duo: Sea Urchin & Squid Ink Sauce🦪$38/件
海胆汁及墨鱼汁烧蚝
海胆汁味道有少少腥😆
相比之下墨鱼汁味道比较好，甜甜地😋
Seared Monkfish Liver, Alfonso Sherry Vinaigrette🐟$98
煎𩽾𩾌鱼肝，罗勒些利酒醋渍汁
𩽾𩾌鱼肝口感细嫩，鲜甜美味，入口即化😝
配埋罗勒些利酒醋渍汁，味道更突出😌
Orange Juice🍊$38
Pink Pineapple Cooler🍹$58
Tapa Room (尖沙咀)
尖沙咀弥敦道176号The Nate 2楼B号舖
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