Reserva Ibérica • The Ham Shop • Signature Kitchen (已結業)

多得友人带我食好野，先发现哩间位于湾仔既西班牙式小餐厅有weekend lunch semi-buffet，重要价钱非常亲民（$148/p.p.+10%)，去食前已经满心期待。由于太兴奋既关系，无影低啲头盆，所以今次主要讲主食啦。主食一系 Light-Seared Salmon FilletEnsalada Rusa, Salmorejo, Garlic Aiolio 鱼柳熟度刚刚好有鲜味，层皮煎到好脆色水好靓，配既汁系西班牙冻汤加蒜头黑椒橄榄酱？甜甜酸酸配个鱼一流。至于主食二既Grilled U.S Pork Rack Smoked Scamorza Cheese, Thai Asparagus, Crumble Potato 大大件煎得又唔老，正。