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2023-03-24
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自从喺西班牙渡蜜月后，原本对西班牙食物一无所知嘅老婆就爱上咗西班牙菜，当中伊比利亚猪更成为咗佢最喜爱嘅食物之一。😁今日带咗老婆去Tapa Room开餐，我哋去呢间Tapa Room分店位于牛头角，餐厅装修非常有型格，连餐具都比较特别。我哋坐低先点咗两杯Sangria，再点了几款Tapas品尝，最后当然唔少得食西班牙伊比利亚猪啦。🐷Red Sangria $60Sangria系西班牙最著名嘅饮品，传统会先混合红酒、白兰地、梳打同糖浆，再加入水果同埋冰块，因为带有水果嘅甜香，所以比较容易入口，Tapa Room呢款Red Sangria果味比较突出，而且唔会太甜，味道清新。👍🏻Virgin Sangria $60老婆点咗无酒精嘅Virgin Sangria，果味同样清新，入口香甜。柠汁白酒煮蚬 $98以Tapas嚟讲呢款煮蚬实在太大份，每只蚬都大大只，配埋白酒柠檬汁，味道更加鲜甜。😍明太子西班牙薯仔蛋饼 $88传统西班牙薯仔蛋饼味道比较单调，呢款蛋饼加入咗明太子，入口除咗食到蛋香味之外，明太子咸香亦提高咗整个蛋饼味道嘅层次。👍🏻棒棒鹅肝 $78棒棒鹅肝卖相非常吸引，将鹅肝酱搓成丸子状再沾满
今日带咗老婆去Tapa Room开餐，我哋去呢间Tapa Room分店位于牛头角，餐厅装修非常有型格，连餐具都比较特别。我哋坐低先点咗两杯Sangria，再点了几款Tapas品尝，最后当然唔少得食西班牙伊比利亚猪啦。🐷
Red Sangria $60Sangria系西班牙最著名嘅饮品，传统会先混合红酒、白兰地、梳打同糖浆，再加入水果同埋冰块，因为带有水果嘅甜香，所以比较容易入口，Tapa Room呢款Red Sangria果味比较突出，而且唔会太甜，味道清新。👍🏻
Red Sangria
$60
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老婆点咗无酒精嘅Virgin Sangria，果味同样清新，入口香甜。
Virgin Sangria
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以Tapas嚟讲呢款煮蚬实在太大份，每只蚬都大大只，配埋白酒柠檬汁，味道更加鲜甜。😍
柠汁白酒煮蚬
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传统西班牙薯仔蛋饼味道比较单调，呢款蛋饼加入咗明太子，入口除咗食到蛋香味之外，明太子咸香亦提高咗整个蛋饼味道嘅层次。👍🏻
明太子西班牙薯仔蛋饼
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明太子西班牙薯仔蛋饼
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明太子西班牙薯仔蛋饼
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棒棒鹅肝卖相非常吸引，将鹅肝酱搓成丸子状再沾满开心果碎，口感比较似软芝士，味道则非常浓厚。😋
棒棒鹅肝
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慢煮八爪鱼口感爽滑，加上薄切上碟，香脆口感更加突出。👍🏻
薄切慢煮八爪鱼
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熟度大概7成嘅黑毛猪鞍架肉质超嫩滑，肉味浓厚又多汁，不需沾上酱汁已经非常惹味，猪鞍大大件，两个人分享都很浓足。😍
黑毛猪鞍架配些厘醋烧汁伴炸薯粒
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