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2015-05-16 2406 浏览
这天和表妹到西环走一趟,本来打算感受一下西区的感觉,岂料碰上无情的下雨天 除了满身湿透就没有甚么特别感觉了。幸好来到Tulsi & Wine,吃了一顿满足的fusion晚餐,总算不枉此行 首先很重要的,关于食店地址和怎样去这方面真的要说一下!Openrice这里提供的前往方法是在香港大学站下车到A2出口,然后走8分钟的路程,这是错误的! 或许准确来说,这方法真的很曲折,因为香港大学站A2出口,正正就是香港大学校舍,而常人(非香港大学学生)根本不可能轻易走出大学,再寻得回到般咸道的道路,需时远远超出8分钟⌚⌚⌚。大家千万不要跟从Openrice建议的走法,侍应教我们最直接的方法应该是在西营盘站C出口,可以走大街而且5分钟内就会到达 ▼我们在滂沱大雨中,走过无数冤枉路,终于寻得这家人称平民米芝莲的Tulsi & Wine,餐厅内格调和情调都很好,无论是朋友聚会还是情人约会都很适合 ▼no offense, 只是有点好奇,为甚么水杯是啤酒杯? ▼我们两人一共点了一个set dinner、外加三个菜式。最先呈上的当然是餐汤和餐包,已经带来不少惊喜 餐汤是《红菜头汤》,起初看见这
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这天和表妹到西环走一趟,本来打算感受一下西区的感觉,岂料碰上无情的下雨天
除了满身湿透就没有甚么特别感觉了。幸好来到Tulsi & Wine,吃了一顿满足的fusion晚餐,总算不枉此行


首先很重要的,关于食店地址和怎样去这方面真的要说一下!Openrice这里提供的前往方法是在香港大学站下车到A2出口,然后走8分钟的路程,这是错误的!
或许准确来说,这方法真的很曲折,因为香港大学站A2出口,正正就是香港大学校舍,而常人(非香港大学学生)根本不可能轻易走出大学,再寻得回到般咸道的道路,需时远远超出8分钟⌚⌚⌚。大家千万不要跟从Openrice建议的走法,侍应教我们最直接的方法应该是在西营盘站C出口,可以走大街而且5分钟内就会到达


▼我们在滂沱大雨中,走过无数冤枉路,终于寻得这家人称平民米芝莲的Tulsi & Wine,餐厅内格调和情调都很好,无论是朋友聚会还是情人约会都很适合
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▼no offense, 只是有点好奇,为甚么水杯是啤酒杯?
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▼我们两人一共点了一个set dinner、外加三个菜式。最先呈上的当然是餐汤和餐包,已经带来不少惊喜
餐汤是《红菜头汤》,起初看见这样的颜色还以为是普通罗宋汤,一喝之下才知道是很特别的红菜头汤,特别在汤中的些许香草,令汤味更加觧香
认真开胃!
红菜头汤
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▼还有特色餐包《黑松露烤饼》,看见餐包是烤饼本已经十分惊喜,加上吃下去时发觉原来还加了黑松露,使烤饼味道焕然一新
S和表妹都吃得津津有味呢!前菜已经这样令人满意,想必后来上的主菜也不同凡响呢!
黑松露烤饼
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▼首先来一个《泰式烧猪颈肉 Grilled Pork Neck with Spicy Sour Sauce》(HKD$62),卖相认真不错,排列整齐之余,还看见烧烤的痕迹,不会过㶶亦不会欠缺烤制的功力,味道是不错的,猪颈肉肥瘦有度,加上特制的甜酸泰式辣酱(虽说是辣酱,但其实不怎么吃出有辣味的
),令肉身更觧味!
泰式烧猪颈肉 Grilled Pork Neck with Spicy Sour Sauce
$62
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▼然后呈上了《天多罗烧鸡 Chicken Tikka》(HKD$88)。盛载著菜式的是一个铁板,使得烧鸡不会太早放凉,而且由于花了点时间在「相机食先」
,铁板把柠檬也弄熟了,热乎乎的柠汁挤在鸡块上别有一番新味道!最重点的是必定要沾上青薄荷酱,是这味菜式的点睛所在,能使鸡块更惹味清新,不会太油腻!
天多罗烧鸡 Chicken Tikka
$88
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▼接著又来了我们所点的Set Dinner—《凯撒沙律配烧大虾 Ceaser Salad with Grill Prawn》(HKD$88)。凯撒沙律很有特色,除了应有的材料外,加上了芝士片,味道浓郁,为沙律增添了特别的味道
凯撒沙律配烧大虾 Ceaser Salad with Grill Prawn
$88
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▼最后压轴的亦是我们最期待的《烧全只小羊腿 Tandoori Lamb Shank》(HKD$158),上菜时侍应会连带一个圆罩式小锑罐围著菜式,起初还在想我有点甚么锅之类吗?原来是厨师要把whiskey放进小锑罐内,把羊腿烤一烤。如图所示,火舌熊熊而上,极大火,记谨要小心呢!
烧全只小羊腿 Tandoori Lamb Shank
$158
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▼火烧完后,把小锑罐拿开就得见菜式的真面目了
小羊腿虽然经过熊熊火焰烧过,但是仍然不觉肉质有韧或"鞋身"的感觉, 更不带一点羊膻味,认真抵赞
除了原只小羊腿外,连旁边的菇类、车厘茄也很好味道呢!果然没有点错这味菜啊
烧全只小羊腿 Tandoori Lamb Shank
$158
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烧全只小羊腿 Tandoori Lamb Shank
$158
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烧全只小羊腿 Tandoori Lamb Shank
$158
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Ⓢ❥总结和补充:S对这间新兴的平民米芝莲非常满意呢,除了食物质素上乘外,还有很好的情调气氛,偶尔来一下西区感受洋气慢活也不错呢!而且餐厅侍应都很殷勤很Nice,主动为客人提供协助,会为客人推介不同的菜式,甚至来这店最快的方法也是他们教的,真的非常贴心细心呢!

总评分:★★★★★★★★★☆
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-05-16
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (晚餐)
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烧全只小羊腿 Tandoori Lamb Shank
$ 158
烧全只小羊腿 Tandoori Lamb Shank
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烧全只小羊腿 Tandoori Lamb Shank
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