聯華茶餐廳

营业中

休息中

联华茶餐厅是西环老字号，印象中应有几十年历史吧，来到当然要食其名物焗猪扒饭啦。落单后店员先问要饮甚么汤，这是食某些东西附送的，我便选了罗宋汤。一看颜色，便知这里的罗宋汤煮得很浓，一喝果然如想像一般，酸酸的令人暖肚之余，食欲也大增。大约等了二十分钟，焗猪扒饭出场了。店员已预先将饭倒出来放在碟上。焗猪扒饭的热度不及我预料，但还可接受。猪扒够厚身，是炸完再去焗，肉够松化，最欣赏的是它焗得带焦，是我喜欢的状态。至于个炒饭底亦够干身，如果个饭多点汁的话会更好。其实个猪扒饭整体真系唔错，只是热度方面要扣点分，我宁愿把它放回铁碗内，感觉会热一些。