上海姥姥 (建隆樓)

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休息中

西环地铁站出口的上海菜姥姥精选冷盘(任选3款) $85水晶肴肉入口肥而不腻，肉膏层次分明。香煎素鹅没有想过是这么香脆，感觉很佳，满口香菇味道。手拍小青瓜爽口香脆的健康小食。黄金虾球 $118黄金虾炸得香脆 ，外表更有蛋黄包起， 那里的虾肉还是先味爽口。最重要还是已除去虾壳，吃起上来非常方便。黑醋骨 $78黑醋骨上枱时已有阵阵醋香味， 入口香浓醋意。肉脂比例适中。蟹粉小笼包$88小笼包的外表已经把我吸引原因是一般小笼包17接为合格，师父所作的士22接，手工精细。夹起的时候也没有漏出肉汁，入口蟹粉味香浓肉质鲜。奶黄南瓜饼 $36 外表就像是水晶包加点南瓜香味，内里是奶黄馅，香甜美味是很佳的甜品。 我尤其喜爱这个奶黄馅。 一品海胆蟹粉拌面 $138看似普通的拌面，灵魂就是表面的海胆片， 轻轻拌于面中。这时吃到一点蟹膏蟹，蟹膏的浓郁令这个面的味道再次提升。