Miss Saigon Vietnamese Cuisine (已結業)

和朋友老远到西环睇日落散心，当然要系附近食下野，感受下西环气息。最后在OpenRice 一番搜寻，跟著Google map左行右行之下，终于到左Miss Saigon。其实餐厅离坚尼地城站非常近。餐厅面积颇大，位子多，可以招呼不少客人。西贡小姐火车头河粉。看上去汤汁并不浓郁，但实际上每啖汤都充满牛肉香味。而且配料丰富，有生牛肉（我要求要左熟肉）、牛腩、牛丸、牛筋和牛柏叶。最后连汤都饮光。香茅猪扒春卷捞檬。春卷皮薄香脆，檬粉捞上特制鱼露酸汁，野味十足。烧越南猪仔（1/4）。外皮烤得香脆，猪仔肉鲜嫩有肉汁，一点儿也不油腻。下次有机会会再黎帮衬。