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2023-06-02
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其实最近先同屋企人去完曼谷玩,但返到香港都忍唔住要食泰菜,难得揾到间有水准,加上系泰国人主厨,真系想介绍一下。🍢沙嗲串烧猪牛鸡各两串,烧得恰到好处,唔干之余仲几juicy,肉质都唔错。重点系个沙嗲酱,香浓幼滑,椰香加上花生香,非常惹味。🥗凤爪沙律无骨凤爪弹牙爽脆。混合酸、甜、辣嘅味道令人非常开胃,加上清新沙律菜和蕃茄,夏天食真系非常清新醒胃。🥣 冬阴功汤细碗酸辣感觉很和谐,香茅同柠檬叶味都好出,细碗都好足料,大虾蚬肉相当鲜味,加上草菇吸收哂汤嘅精华,做到酸,辣,甜,鲜,香,好想再来多碗。🐤 马莎文鸡肉咖喱泰国南部菜之一,椰奶味香浓,令咖喱多份丰富嘅层次,有马铃薯,洋葱,鸡肉,点面包食或者配饭食都非常撘配。🦀 蟹肉炒饭一边食,一边好奇点解D饭咁有口感,爽口粒粒分明,又有糯米烟靭嘅感觉。配上咸鱼炒,有咸香味,又有蛋香,而蟹肉清楚可见,啖啖鲜味。🍹珍多冰,冰冻十足,椰奶香滑。泰式冻奶茶,茶香奶香融合,啖啖冰冻幼滑。
🍢沙嗲串烧
猪牛鸡各两串,烧得恰到好处,唔干之余仲几juicy,肉质都唔错。重点系个沙嗲酱,香浓幼滑,椰香加上花生香,非常惹味。
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🥗凤爪沙律
无骨凤爪弹牙爽脆。混合酸、甜、辣嘅味道令人非常开胃,加上清新沙律菜和蕃茄,夏天食真系非常清新醒胃。
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🥣 冬阴功汤细碗
酸辣感觉很和谐,香茅同柠檬叶味都好出,细碗都好足料,大虾蚬肉相当鲜味,加上草菇吸收哂汤嘅精华,做到酸,辣,甜,鲜,香,好想再来多碗。
$68
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🐤 马莎文鸡肉咖喱
泰国南部菜之一,椰奶味香浓,令咖喱多份丰富嘅层次,有马铃薯,洋葱,鸡肉,点面包食或者配饭食都非常撘配。
$72
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🦀 蟹肉炒饭
一边食,一边好奇点解D饭咁有口感,爽口粒粒分明,又有糯米烟靭嘅感觉。配上咸鱼炒,有咸香味,又有蛋香,而蟹肉清楚可见,啖啖鲜味。
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🍹珍多冰,冰冻十足,椰奶香滑。泰式冻奶茶,茶香奶香融合,啖啖冰冻幼滑。
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