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2022-09-28
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坚尼地城海旁食肆林立，不过主要酒吧及西餐厅，无意中发现这间Enso的日式串烧店，飘出的串烧香气有长长的吧枱及宽落的卡座，环境富日本色彩，几适合情侣约会或庆祝。主打的烧鸟Yakitori餐牌，价钱完全不贵，每样都各点一串都唔会赤赤痛串烧全是即叫即烧，简单的盐烧与酱烧，完全不用额外再沾调味，已经足够！鸡颈肉肉质比起其他部位更富弹性，带有嚼劲！鸡皮烧烤过后香脆又带有韧性的口感，鸡肾完全不韧易咬，烧鸟必点之选！自家制免治鸡肉棒免治鸡肉加入软骨，口感松软之余有咬口，沾上日本鸡蛋黄，不油不腻，肉质鲜嫩。必点的鸡软骨平时食到的鸡胸软骨都会连埋鸡胸肉一并烧，有时仲会偷工减料，只有鸡胸肉。Enso比较特别是成碗都只有软骨，可以每一口只有爽口的软骨，太满足了Happy Hour $68有1 pint Asahi当然要有佐酒小食烧鳕鱼干烤焗过后脆卜卜，配沙律酱食用，滋味可口！居酒屋必点前菜萤光鱿鱼，鲜甜美味完全不腥，咬落带有爽脆感最后甜品有几款刨冰选择🍧Oero Milk Shave Ice比相更吸引刨冰口感软绵，牛奶味很浓，洒上oero饼碎，食晒成碗都唔怕肥。喜欢这种简单轻怡配搭，无添加色素糖水调味！
坚尼地城海旁食肆林立，不过主要酒吧及西餐厅，无意中发现这间Enso的日式串烧店，飘出的串烧香气
有长长的吧枱及宽落的卡座，环境富日本色彩，几适合情侣约会或庆祝。
主打的烧鸟Yakitori餐牌，价钱完全不贵，每样都各点一串都唔会赤赤痛串烧全是即叫即烧，简单的盐烧与酱烧，完全不用额外再沾调味，已经足够！
鸡颈肉肉质比起其他部位更富弹性，带有嚼劲！
鸡皮烧烤过后香脆又带有韧性的口感，鸡肾完全不韧易咬，烧鸟必点之选！
自家制免治鸡肉棒免治鸡肉加入软骨，口感松软之余有咬口，沾上日本鸡蛋黄，不油不腻，肉质鲜嫩。
必点的鸡软骨
平时食到的鸡胸软骨都会连埋鸡胸肉一并烧，有时仲会偷工减料，只有鸡胸肉。Enso比较特别是成碗都只有软骨，可以每一口只有爽口的软骨，太满足了
Happy Hour $68有1 pint Asahi当然要有佐酒小食
烧鳕鱼干烤焗过后脆卜卜，配沙律酱食用，滋味可口！
居酒屋必点前菜萤光鱿鱼，鲜甜美味完全不腥，咬落带有爽脆感
最后甜品有几款刨冰选择🍧
Oero Milk Shave Ice比相更吸引刨冰口感软绵，牛奶味很浓，洒上oero饼碎，食晒成碗都唔怕肥。喜欢这种简单轻怡配搭，无添加色素糖水调味！
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