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2021-09-16
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近期吃过最优质的日式串烧店，没有之一。和朋友相约坚尼地城吃晚饭，选了这间日式串烧小店。位置对正海旁，感觉特别写意，幸运的话还可以看到日落。餐厅专门做日式串烧，用料讲究优质。特别是鸡系列的串烧，全部用上日本名古屋赤鸡，绝对有品质上的保证。这里主打串烧选择繁多，还有小食、前菜、炸物、热食、各种酒类提供，而且部分串烧很新颖，是餐厅的自创菜式。鸡皮虎虾，这个简直一吃爱上。虎虾非常新鲜，口感爽口又弹牙，鲜味十足，用鸡皮包裹著烧别有一番风味！鸡油慢慢渗透入虎虾入面，味道层次更丰富。前菜Angus Tataki。酸汁配搭安格斯牛肉。牛肉外层微微烧过，入面是生牛肉，口感软滑，配酸汁清新又开胃！鸡系列串烧例如鸡颈、鸡翼、鸡皮全部都很出色。尤其是烧鸡皮充满惊喜！烧得非常脆口，而且不会感觉油腻，脆得来很干爽。免治鸡肉棒是餐厅每日新鲜制造。而且免治棒入面混入了软骨，吃起来更加口感丰富。BOM BOM BOM非常推荐。卖相已经非常吸引的炸蛋。一切开就见到超吸引的流心蛋液。而且内有干坤，原来炸蛋外层还有一层炸免治鸡肉，炸得香脆内软，太好味！其他串烧如牛舌、杏鲍菇、秋葵、烧饭团都烧得出色！简单食材，但绝不马虎。肉类
和朋友相约坚尼地城吃晚饭，选了这间日式串烧小店。位置对正海旁，感觉特别写意，幸运的话还可以看到日落。
餐厅专门做日式串烧，用料讲究优质。特别是鸡系列的串烧，全部用上日本名古屋赤鸡，绝对有品质上的保证。
这里主打串烧选择繁多，还有小食、前菜、炸物、热食、各种酒类提供，而且部分串烧很新颖，是餐厅的自创菜式。
鸡皮虎虾，这个简直一吃爱上。
虎虾非常新鲜，口感爽口又弹牙，鲜味十足，用鸡皮包裹著烧别有一番风味！
鸡油慢慢渗透入虎虾入面，味道层次更丰富。
前菜Angus Tataki。
酸汁配搭安格斯牛肉。
牛肉外层微微烧过，入面是生牛肉，口感软滑，配酸汁清新又开胃！
鸡系列串烧例如鸡颈、鸡翼、鸡皮全部都很出色。
尤其是烧鸡皮充满惊喜！
烧得非常脆口，而且不会感觉油腻，脆得来很干爽。
免治鸡肉棒是餐厅每日新鲜制造。
而且免治棒入面混入了软骨，吃起来更加口感丰富。
BOM BOM BOM非常推荐。
卖相已经非常吸引的炸蛋。
一切开就见到超吸引的流心蛋液。
而且内有干坤，原来炸蛋外层还有一层炸免治鸡肉，炸得香脆内软，太好味！
其他串烧如牛舌、杏鲍菇、秋葵、烧饭团都烧得出色！简单食材，但绝不马虎。
肉类方面烟熏烧羊架也是当晚惊喜之一。
一上台就有烟雾弥漫效果，吸睛！
而且羊架的烟熏香非常突出，烧得刚刚好锁著肉汁，配搭清爽的薄荷酱汁味道很好。
吃串烧又怎能不喝酒？这里的酒精饮料众多，不同款式的酒搭配不同串烧会有不一样的感觉。
味道带点果香的清酒和肉类是绝配。
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