食神麗宮

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寻找到一家能让味蕾舞蹈的餐厅，是一种享受。这次，我们来到一家名为「食神丽宫」的餐厅，这里的菜式丰富，怀旧味道，让人回味无穷。 首先，我们品尝了招牌菜式叉烧拼烧腩仔。叉烧色泽鲜红，外层烧至微焦，内里肥肉和嫩肉一半一半，肥而不腻。烧腩仔外皮则烧到香脆金黄，肥瘦相间，肥肉部分软绵绵的，瘦肉部分则是扎实有嚼劲。两者搭配在一起，既有丰富的口感，又有浓郁的香味，让人回味无穷。 戏棚龙虾汤泡粥，这道菜的由来我就不太清楚了，但用龙虾汤作泡粥底，创造出一种鲜美无比的味道。粒粒墨鱼肉滑、榨菜粒、虾皮和脆脆粒加入粥内，更是让这道泡粥的口感和味道层次丰富，让人食指大动。 鲍鱼汁北菇鹅掌，用鲍鱼汁喂过的鹅掌和北菇，十分腍滑入味，香气相互融合，一试难忘。 蒜香玉乳脆鳝球，鳝球肉质肥厚，经南乳腌制后炸香，外层酥脆，肉质鲜嫩，炸蒜与南乳的香气互相融合，真是绝配。 总的来说，菜色丰富，口味独特，绝对是你不能错过的一家食市。 📍食神丽宫西环西营盘德辅道西308号华大盛品酒店地舖Tel : 28576268