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2023-02-19
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身边有朋友是素食者，所以有时候都会去找好吃的素食cafe，这次来到南里的角落，这间cafe设计很有趣，不同的角落有不同感觉，也有长台让大家可以好好工作，食物选择都有很多，而且组合都很有趣😂🔹Roasted Beetroot Risotto $158这是餐厅的代表菜式，以为没有什么食材味道会很淡很单一，入口却发现完全是相反！酸豆好吃又带有咸酸味道给饭粒，因为它味道强烈，一粒可以让你吃很多口饭，红菜头酱让饭粒很绵密，加上芝士自身的「臭」很好地融入risotto，让你吃不停。🔹Sweet Potato Coconut Pancake $158这里的pancake很有住家的感觉，这款蕃薯椰子pancake用了蕃薯代替传统面粉，口感会有点不一样，就算没有蛋没有奶依然不错，上面有焦糖香蕉提升甜度，但不会太甜，加上有花生酱，粗粒带出nuts香，素食者必选～🔹Broccooli Latte $52听到这个名称确实是怀疑了一下，西兰花拿铁是什么回事？它真的是把西兰花搅碎，加一点盐再加奶制作，我选择了豆奶，这样的组合却带来惊喜，咸咸的味道，不会太过火，西兰花蓉带出绵密又有颗粒的口感，跟豆奶很搭配，值得一试
🔹Roasted Beetroot Risotto $158
这是餐厅的代表菜式，以为没有什么食材味道会很淡很单一，入口却发现完全是相反！酸豆好吃又带有咸酸味道给饭粒，因为它味道强烈，一粒可以让你吃很多口饭，红菜头酱让饭粒很绵密，加上芝士自身的「臭」很好地融入risotto，让你吃不停。🔹Sweet Potato Coconut Pancake $158
这里的pancake很有住家的感觉，这款蕃薯椰子pancake用了蕃薯代替传统面粉，口感会有点不一样，就算没有蛋没有奶依然不错，上面有焦糖香蕉提升甜度，但不会太甜，加上有花生酱，粗粒带出nuts香，素食者必选～🔹Broccooli Latte $52
听到这个名称确实是怀疑了一下，西兰花拿铁是什么回事？它真的是把西兰花搅碎，加一点盐再加奶制作，我选择了豆奶，这样的组合却带来惊喜，咸咸的味道，不会太过火，西兰花蓉带出绵密又有颗粒的口感，跟豆奶很搭配，值得一试。
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