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2022-10-08
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前几日住西环附近嘅朋友话带我去食隐世美食🤤走入一条小街 入左呢间好有风味嘅居酒屋🏮入到去见到师父即场烧串烧 香味弥漫着成间舖🤤店面细细 但墙上嘅厨师推荐餐牌 同所有使用痕迹都令到餐厅感觉非常正宗又有人情味 好似去咗日本咁🇯🇵店员亦都好细心咁介绍是日精选同人气串烧 🍢每碟都系即烧即上 好适合同朋友慢倾慢食👍🏻🥒pickies每台都会附一碟餐前小菜 系切好嘅生蔬果🥕🥒配上自家制沾酱 食落去咸甜咸甜嘅日式面豉味清爽得来又好开胃 为一阵嘅串烧做准备🥰🐄安格斯牛小排串 ($68) 食第一啖就知道用嘅系靓牛 牛味好出又有口感🥹咬开中间仲系嫩粉红色嘅 肉汁满满又有油香 大推！🥰🐓鸡翼串 ($36)唔好睇小佢只系普通鸡翼 真系烧得好好食🥹两条骨已经细心帮你分开咗 方便食之余关节位一定熟外皮烧得超级香脆 内里肉质嫩滑又Juicy 💦只系普通用盐调味已经好吊味又香口😋🐟烧白鳝串 ($58)隆重介绍吓呢支白鳝串 真心好有惊喜😍鱼肉超有弹性 好有咬口 每啖都充满鱼油香鱼皮烧得非常香脆 配上鱼肉一齐食好有层次😋重点系一啲都唔腥 喺出边好少食到咁好食嘅鱼串烧🥹🐚清酒煮沙白 ($68)每一粒蚬都好大只又胀卜卜咁 睇
走入一条小街 入左呢间好有风味嘅居酒屋🏮
入到去见到师父即场烧串烧 香味弥漫着成间舖🤤
店面细细 但墙上嘅厨师推荐餐牌 同所有使用痕迹
都令到餐厅感觉非常正宗又有人情味 好似去咗日本咁🇯🇵
店员亦都好细心咁介绍是日精选同人气串烧 🍢
每碟都系即烧即上 好适合同朋友慢倾慢食👍🏻
🥒pickies
每台都会附一碟餐前小菜 系切好嘅生蔬果🥕🥒
配上自家制沾酱 食落去咸甜咸甜嘅日式面豉味
清爽得来又好开胃 为一阵嘅串烧做准备🥰
🐄安格斯牛小排串 ($68)
食第一啖就知道用嘅系靓牛 牛味好出又有口感🥹
咬开中间仲系嫩粉红色嘅 肉汁满满又有油香 大推！🥰
🐓鸡翼串 ($36)
唔好睇小佢只系普通鸡翼 真系烧得好好食🥹
两条骨已经细心帮你分开咗 方便食之余关节位一定熟
外皮烧得超级香脆 内里肉质嫩滑又Juicy 💦
只系普通用盐调味已经好吊味又香口😋
🐟烧白鳝串 ($58)
隆重介绍吓呢支白鳝串 真心好有惊喜😍
鱼肉超有弹性 好有咬口 每啖都充满鱼油香
鱼皮烧得非常香脆 配上鱼肉一齐食好有层次😋
重点系一啲都唔腥 喺出边好少食到咁好食嘅鱼串烧🥹
🐚清酒煮沙白 ($68)
每一粒蚬都好大只又胀卜卜咁 睇见都流口水🤤
酒精挥发晒但清酒嘅甜味仍然喺度 吊出蚬嘅鲜味
所以个汤又鲜又清甜 同朋友忍唔住用蚬壳当匙羹慢慢饮🤣
食咗咁多只蚬都冇一只有沙嘅 只只好有鲜味👍🏻
🍅烟肉车厘茄 ($26)
车厘茄刚刚好中和左烟肉嘅油腻感同咸味 两者出奇地都几夹 👍🏻
🐙八爪鱼烧饼 ($28)
食落有啲似章鱼烧同大阪烧嘅结合 食到粒粒八爪鱼
啱啱整好热腾腾上枱 见到柴鱼片郁吓郁吓 好盏鬼🤣
🥣芥末章鱼 ($28)
小菜我哋叫咗呢个冷盘芥末章鱼试吓
芥末味偏重 同生嘅章鱼一齐食 好有风味😋
🍙日式烧梅/三文鱼饭团（梅）($30)
最后用碳水化合物做个圆满嘅结尾🥰
烧饭团表面烧得干身又香脆 仲有满满嘅酱油香
切开中间热气腾腾 个饭香真系冇得顶😋
珍珠米口感十足 配上内馅食 真系满足晒🥰
张贴
