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2024-06-30
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而家喺香港食碗拉面越嚟越贵🥴但喺未有得去日本嘅时候 间唔中都会口痕想食下🤣呢间拉面最平嘅$70 最贵都唔过百 喺香港嚟讲算系中等价钱啦但最紧要都系佢好冇食🤣佢哋都几特别 唔单止系软硬度 仲可以拣面底分别有小麦同柚子 我哋两款都试晒🤪店家话佢哋嘅面条系由自家日本师傅制作😚感觉好有心思 而家好多拉面舖都唔会咁做连日本过江龙都冇乜边间有做而佢哋有呢样抵赞🤭👍🏿软硬度就拣咗硬面 因为史努比影得相嚟差唔多架啦😂👍🏿特浓鸡白汤鸡豚叉烧拉面 $90呢碗系柚子面 碗边加配少少柚子胡椒店家话食食下可以加少少食 但唔好捞汤~柚子面就咁食真系食到啲柚子嘅清香😙亦都带啲柚皮嘅味道 几得意🤭软硬度好啱史努比口味 有咬口面条唔算好粗 但未至于幼 挂汤能力属中等配搭浓郁而唔油腻嘅鸡白汤底味道唔会过咸😚但如果用幼身面条应该更挂汤更浓稠🤪食到咁上下加少少柚子胡椒刺激下味蕾 柚子味系有嘅 不过史努比唔系咁钟意😂配料非常丰富 叉烧软淋有肉味 唔会好肥腻 系瘦叉烧嚟~😆最impress到史努比嘅系佢哋嘅慢煮鸡胸!滑到好似鸡髀咁😳但冇鸡髀咁油 有鸡味之如仲要有啲爽口添 食落完全唔觉greasy🥰连平时唔钟意食鸡胸嘅妈妈👩🏻都话
但喺未有得去日本嘅时候 间唔中都会口痕想食下🤣
呢间拉面最平嘅$70 最贵都唔过百
喺香港嚟讲算系中等价钱啦
但最紧要都系佢好冇食🤣
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佢哋都几特别 唔单止系软硬度 仲可以拣面底
分别有小麦同柚子 我哋两款都试晒🤪
店家话佢哋嘅面条系由自家日本师傅制作😚
感觉好有心思 而家好多拉面舖都唔会咁做
连日本过江龙都冇乜边间有做
而佢哋有呢样抵赞🤭👍🏿
软硬度就拣咗硬面 因为史努比影得相嚟差唔多架啦😂
特浓鸡白汤鸡豚叉烧拉面
$90
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👍🏿特浓鸡白汤鸡豚叉烧拉面 $90
呢碗系柚子面 碗边加配少少柚子胡椒
店家话食食下可以加少少食 但唔好捞汤~
柚子面就咁食真系食到啲柚子嘅清香😙
亦都带啲柚皮嘅味道 几得意🤭
软硬度好啱史努比口味 有咬口
面条唔算好粗 但未至于幼 挂汤能力属中等
配搭浓郁而唔油腻嘅鸡白汤底
味道唔会过咸😚
但如果用幼身面条应该更挂汤更浓稠🤪
食到咁上下加少少柚子胡椒刺激下味蕾
柚子味系有嘅 不过史努比唔系咁钟意😂
配料非常丰富 叉烧软淋有肉味
唔会好肥腻 系瘦叉烧嚟~😆
最impress到史努比嘅系佢哋嘅慢煮鸡胸!
滑到好似鸡髀咁😳但冇鸡髀咁油
有鸡味之如仲要有啲爽口添 食落完全唔觉greasy🥰
连平时唔钟意食鸡胸嘅妈妈👩🏻都话佢好好食!
慢煮鸡胸
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仲有就系拉面不可或缺嘅溏心蛋
流心程度系史努比钟意嘅😆
用嘅蛋都几靓 睇蛋黄颜色都见到🤭
食落有蛋香 蛋白部分有淡淡嘅酒甜味~
紫菜有啲细块😂特别在于佢刻咗舖头名
味道: 8.5/10 (妈妈👩🏻比9分🤪)
性价比: 8/10
溏心蛋
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👍🏿W双汤头濑户内海广岛蚝+豚叉烧 $95
呢款汤底店家话系新出嘅 混合海鲜同鸡白汤
汤底比啱先𠮶款更浓郁 鸡混合樱花虾及鲣鱼
出嚟嘅效果几特别 虽然唔去到好鲜甜
但都有啲甜味 似海鲜𠮶种
除咗鲣鱼味之外仲有啲蚝嘅甜味🤪
估计有mix少少广岛蚝落去个汤度🤭
见有人话佢腥 但史努比又唔觉㖞🤔
妈妈👩🏻都好钟意 佢最后清晒啲汤😂
W双汤头濑户内海广岛蚝+豚叉烧
$95
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面条就拣咗小麦面 有麦香但唔会太抢
由于佢汤底浓味啲 所以呢个面粗幼度嘅挂汤能力配合汤头嘅浓稠度就啱啱好啦~
啖啖都充满汤底嘅精华🤭
On top有啲炸牛蒡丝(两碗都有)
店家提到话唔好浸落个汤度
食落薄而香脆 唔会话好淋油👍🏿
W双汤头濑户内海广岛蚝+豚叉烧
$95
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呢款面除咗有块叉烧之外 仲有几只蚬同两只广岛蚝
如果你都好似史努比咁系蚝嘅忠实fans你一定要试下!
店家话佢用咗最靓嘅牛奶蚝
虽然望落size唔系话好大 但都唔系细🤣
食落果然冇令史努比失望
非常creamy 仲好够肥美🤤抵赞😚
广岛蚝
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蚬肉亦都好鲜甜~
味道: 8.5/10
性价比: 8/10
*不设加一服务费*
Overall史努比同妈妈👩🏻都好满意🥰
两碗面都好够热出晒烟 冬天食完会好暖身好正
但而家夏天😂
小店冷气唔系好够 妈妈👩🏻食到出晒汗😅
史努比怕冻唔怕热 一滴汗都冇就话冇所谓啫🤣
但对怕热嘅人可能有啲唔系咁friendly)
Btw小店嘅design好特别😂
日本拉面但装修系中式嘅feel
史努比就唔系咁识欣赏啦🙈
不过好食就乜都冇所谓啦🤪
但建议小店开大少少个冷气😂如果唔系怕热嘅朋友会食得好辛苦
服务方面虽然唔系话非常周到
水呢啲要自助
但店家好细心咁向每位客人都简单咁介绍佢哋嘅拉面 例如系有咩材料呀 最佳食法等
隔离枱好似唔食蚝佢就介绍其他~
比人嘅感觉都唔错😚
整体评分：
味道: 8.5/10
环境: 6.5/10
服务: 7.3/10
卫生: 7.6/10
抵食: 8/10
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