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2017-05-05
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（春娇唱：再记起…一些古老的心事…再记起心中…一串开心日子…曾在那似已远远的以前…共你差不多天天都相见……能共你爱过…暖暖的令我自豪…）西贡⋯对我来说，就是一个充满初恋回忆的地方。从前的你喜欢赛车，隔晚便和朋友飞车到西贡吃糖水，我就像一位小粉丝，拉着你的衫尾，有惊无险的渡过了五年快乐的光景。虽然已经和你分开了十个寒冬，但是每次坐车来到这个地方，满脑子也充满着我和你快乐的回忆。不单只坐烈火战车，无限个第一次也有你陪伴着我，第一次到卡拉OK唱歌、第一次到disco跳舞、第一次露营野餐、第一次搭飞机、第一次潜水、第一次烧野食、第一次打边炉、第一次打保龄球、⋯你就像一个长不大的大男孩，不断带给我欢乐。最近看到网上介绍西贡开了一间可以打保龄的餐厅酒吧，原本懒洋洋的我，也立即安排一个周末怀缅一番，顺便到来朝圣一下。这幢Centro商场最低几层是停车场，泊好车后，我们一直搭扶手电梯上来，沿路有一些特色怀旧摆设可供售卖。一上到四楼，看见餐厅的大门两旁有两座像埃及的石制装饰做摆设；餐厅左边有一间小型酒吧，店员的衣着和装修摆设有点泰国酒吧感觉，另设有露天茶座，来这里happy hour一定别有一番感觉；再
再记起心中…一串开心日子…
曾在那似已远远的以前…共你差不多天天都相见…
…能共你爱过…暖暖的令我自豪…）
西贡⋯对我来说，就是一个充满初恋回忆的地方。
从前的你喜欢赛车，隔晚便和朋友飞车到西贡吃糖水，我就像一位小粉丝，拉着你的衫尾，有惊无险的渡过了五年快乐的光景。
虽然已经和你分开了十个寒冬，但是每次坐车来到这个地方，满脑子也充满着我和你快乐的回忆。
不单只坐烈火战车，无限个第一次也有你陪伴着我，第一次到卡拉OK唱歌、第一次到disco跳舞、第一次露营野餐、第一次搭飞机、第一次潜水、第一次烧野食、第一次打边炉、第一次打保龄球、⋯你就像一个长不大的大男孩，不断带给我欢乐。
最近看到网上介绍西贡开了一间可以打保龄的餐厅酒吧，原本懒洋洋的我，也立即安排一个周末怀缅一番，顺便到来朝圣一下。
这幢Centro商场最低几层是停车场，泊好车后，我们一直搭扶手电梯上来，沿路有一些特色怀旧摆设可供售卖。一上到四楼，看见餐厅的大门两旁有两座像埃及的石制装饰做摆设；
餐厅左边有一间小型酒吧，店员的衣着和装修摆设有点泰国酒吧感觉，另设有露天茶座，来这里happy hour一定别有一番感觉；
再一直行，会经过10条保龄球道，萤光的保龄球，变幻的灯光闪耀，再配合轻快的音乐，可令繁忙的都市人暂时放松下来。
这里还有充满欧陆特色的小客厅，特别开放给自助晚餐的客户享用；再转左，便是餐厅的位置，面积很大，大约有10张六人枱，我最欣赏他们的松木灯饰摆设，还有小丑扭扭波表演，谋杀了我不少菲林。
我们来到餐厅已经过了Brunch时段，唯有散叫了Yeung Chow Style Fried Rice $109 和 Wok Fried Chicken With Honey Bean with Cashew Nut $139，饮品 Fresh Orange Juice和 Ice Lemon Tea。
我们来的时候，人不算太多，音乐也只是播着英文爱情乐章；随着人流不断增加，打保龄球的人渐多，音乐也随即Rock起来。
报道提到大厨是来自四季酒店的大厨师，坦白说，我来这里之前，对这间餐厅的食物，的确存有厚望，结果真的令我非常满意。
等了大约15分钟，杨州炒饭先上枱，炒饭粒粒分明，味道香口，调味适宜。材料包括四大粒新鲜海虾，火腿粒，叉烧粒，红萝卜粒，蘑菇，青豆，看似很普通的炒饭，原来内有干坤，最特别的是加了腊肠粒炒饭，吃起来份外野味，与别不同。
不久，我的腰果甜豆炒鸡柳亦上枱，这份午餐非常健康，材料包括有鸡柳，木耳，甜豆，青瓜和腰果。鸡柳囗感不算嫩滑，有点像美国鸡胸，不过配合味道泰式微酸微辣的酱汁调味，不爱吃辣的我也忍不住配饭吃光。
还有我喜欢的木耳，甜豆和青瓜，蔬菜翠绿新鲜好味，而且份量十足，鸡柳件也有12件，简直物超所值，值得推介。
这天身在西贡，感觉犹如昨天；
为何一想起你，此刻心仍在痛？
（唱：曾在我心…如此深深…爱恋中…遗下忆记…在脑中…从当天起…永都不可忘记…当我想…想起你…仍像昨天…一般深爱你…）
个人小贴士：
客人建议提早一星期订位，
消费满＄400有两小时免费泊车。
打保龄五月份优惠：
逢星期一至四可享＄300两小时；
逢星期六日Brunch buffet可享＄100一小时；
及逢星期六日Dinner Buffet可享＄200一小时；
其他时间正价＄300 一小时。
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