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2016-11-13
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西贡墟自从近年大量游客涌入，和被强国人「占领西贡」后，即使未到星期六日公众假期，亦不难见到大量游客攻陷西贡，水泄不通，交通长时间严重挤塞的景象。大量为游客而设的食店和手信店都应运而生，码头附近的海滨市集都吸引不同游客来到西贡，沿着海旁一路走，经过海鲜街牌匾，进入市场街跟西贡海傍街，更会见到沿途有大量海鲜菜馆、不同类型食肆和店舖。走到鱼类批发市场对面，你会见到一档专门售卖客家家乡茶粿和花生糖的小店，叫许姑娘家乡茶粿。此店永远是吸引大量游客注意的购物热点，大部份游客都会在此店购买茶粿跟花生糖回家做伴手礼。就连平日住在西贡，与「许姑娘」朝夕相见，却甚少帮衬过的普通居民如我都会提起莫名的好奇，想试试许姑娘客家茶粿的滋味。许姑娘家乡茶粿其实是在市场街某间房屋门前摆卖的一档固定小贩，后面的房间是否他们制造茶粿的厨房，只有他们才知道。平日许姑娘不开门做生意时，门面只剩下一片冷清，台櫈搁在一旁无人理会。但一到许姑娘开门营业时，一众员工各就各位，准备就绪。各款不同口味的茶粿、花生糖、鱿鱼丝跟龙虾片整齐摆放好在门面柜台，恭候游客光临扫货。到中午十二点一点左右时间，选购茶粿的游客越来越多，人潮开始迫个水泄不
走到鱼类批发市场对面，你会见到一档专门售卖客家家乡茶粿和花生糖的小店，叫许姑娘家乡茶粿。此店永远是吸引大量游客注意的购物热点，大部份游客都会在此店购买茶粿跟花生糖回家做伴手礼。就连平日住在西贡，与「许姑娘」朝夕相见，却甚少帮衬过的普通居民如我都会提起莫名的好奇，想试试许姑娘客家茶粿的滋味。
许姑娘家乡茶粿其实是在市场街某间房屋门前摆卖的一档固定小贩，后面的房间是否他们制造茶粿的厨房，只有他们才知道。平日许姑娘不开门做生意时，门面只剩下一片冷清，台櫈搁在一旁无人理会。但一到许姑娘开门营业时，一众员工各就各位，准备就绪。各款不同口味的茶粿、花生糖、鱿鱼丝跟龙虾片整齐摆放好在门面柜台，恭候游客光临扫货。
到中午十二点一点左右时间，选购茶粿的游客越来越多，人潮开始迫个水泄不通，职员忙于接待和应对顾客询问。心想如果再不尽快购买，茶粿跟其他小食迟早会被游客扫光，到时你想买也买不到。由于想买茶粿已久，心里早已盘算拟定好购买清单，避免在购买时「选择困难症」不幸病发，妨碍购买茶粿大计。
对于有些比较热门的客家茶粿口味如「鸡屎藤」，本人不晓得鸡屎藤味道如何，既然未知鸡屎藤值不值得买，所以暂时对它实在兴趣不大，亦不考虑买。我只想选一些坊间甜品常见味道，如绿茶红豆，所以最后还是下定决心，确定买入一盒绿茶红豆味的茶粿，另加一盒他们自制的花生糖一盒。
茶粿卖$13一盒，骤眼看不算特别昂贵。花生糖一盒才$20而已，你去澳门X记（我指专门店，沉迷赌博家破人亡，澳门这些容易沉迷的地方还是少去为妙）买花生糖可能动辄要数十元一盒，花生糖这些高糖份甜味小食还是适可而止，少食多滋味好了。
自制花生糖
$20
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绿茶红豆茶粿一盒两个，外表比想像中更大，很饱满的样子。虽然不是独立包装，但两个绿茶红豆茶粿没因此黏住在一起。不晓得绿茶红豆茶粿味道又如何，立刻拿起一个试食，看看味道如何。
绿茶皮红豆馅茶粿
$13
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不过有一点要提醒想光顾许姑娘的朋友，许姑娘每隔一段时间，便会停市休息，我说那种休息，是星期六日公众假期都不营业那一种，大约数星期至一两个月不等。顾客要密切留意相关消息，以免去到西贡才摸门钉，败兴而归。
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