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2023-03-08
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最近天气风和日丽，好啱周围去行下。今日去左西贡闲游，听闻呢间cafe好受欢迎，难得平日唔使等位，即刻入去试下先。 Dirty层次分明，咖啡甘香，冻奶细滑，入口顺滑唔苦涩。Genmaicha latte好多latte奶味比较重，但呢杯反而系玄米茶味比较浓，奶味唔会盖过玄米茶味，茶香突出，加埋靓靓天鹅拉花，令今日嘅心情更添愉悦。火箭菜沙律沙律有橄榄油，陈醋调味，加上巴马臣芝士，够哂fresh.黑松露蟹肉沾酱吐司蟹肉好丰富，系真蟹肉，唔系平时见嘅彷蟹肉，淡淡黑松露味唔会太抢，食得出阵阵鲜甜味，沾落又暖又脆的吐司上，真系食唔停口呀。Wagyu beef open toast一上枱，俾火箭菜嘅份量吓亲。火箭菜下 ，有4，5件嫰滑和牛，焦糖洋葱同芝士。牛味浓郁，煎得啱啱好，一丝丝洋葱带有甜味，多士软熟，口感有层次，味道好夹。Mixed berries dutch baby pancake呢款系西贡限定。同平时空气感pancake好大分别。铁板上嘅pancake质感好似蛋饼咁比较实在，蛋味十足，配合豆腐味雪萉，非常有惊喜。好天气，加美食，就等于 a good day.
Dirty
层次分明，咖啡甘香，冻奶细滑，入口顺滑唔苦涩。
Genmaicha latte
好多latte奶味比较重，但呢杯反而系玄米茶味比较浓，奶味唔会盖过玄米茶味，茶香突出，加埋靓靓天鹅拉花，令今日嘅心情更添愉悦。
火箭菜沙律
沙律有橄榄油，陈醋调味，加上巴马臣芝士，够哂fresh.
黑松露蟹肉沾酱吐司
蟹肉好丰富，系真蟹肉，唔系平时见嘅彷蟹肉，淡淡黑松露味唔会太抢，食得出阵阵鲜甜味，沾落又暖又脆的吐司上，真系食唔停口呀。
Wagyu beef open toast
一上枱，俾火箭菜嘅份量吓亲。火箭菜下 ，有4，5件嫰滑和牛，焦糖洋葱同芝士。牛味浓郁，煎得啱啱好，一丝丝洋葱带有甜味，多士软熟，口感有层次，味道好夹。
Mixed berries dutch baby pancake
呢款系西贡限定。同平时空气感pancake好大分别。铁板上嘅pancake质感好似蛋饼咁比较实在，蛋味十足，配合豆腐味雪萉，非常有惊喜。
好天气，加美食，就等于 a good day.
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