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2024-07-23
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放假了！今天和女儿到西贡闲逛。逛到去海滨旁边，见到之前我们到过的Turtle by the Sea吃晚餐，食物质素相当好。我们今天就决定到Turtle Cafe吃午餐了，享受一个宁静舒适的下午。Cafe就在海滨旁边， 同样能看到180度海景 Sea view。今天天朗气清，我们本想坐在室外看着风景吃午餐，但天气实在相当炎热了，所以我们还是坐在室内好了。一入餐厅，悠扬的音乐在耳边响起，一排排木系桌椅配简单的摆设，十分舒适。Corner位还有一些小朋友玩具供小朋友玩耍，相信整间餐厅可供人们在这里悠闲地享受一个下午。我们点了午餐：Seared Pepper Tuna Salad 炙烧吞拿鱼表面香烤后带着浓郁的咸味，士多啤梨和蓝莓制成的酱汁酸酸甜甜的，口感非常清新。还有健康的藜麦、爽甜的柚子、粟米等等水果，整份沙律份量很多，上面还有食用花点缀，卖相摆设非常漂亮。Taste of Love 就是草莓益力多，加上蜂蜜和青柠，味道酸酸甜甜，口感清爽宜人。在炎炎夏日里喝一口非常舒服。Passionate Love百香果梳打，内有石榴汁、柠檬和蜂蜜，百香果的鲜甜香味和石榴柠檬的酸酸甜甜味道相当夹。冰冰凉
Cafe就在海滨旁边， 同样能看到180度海景 Sea view。今天天朗气清，我们本想坐在室外看着风景吃午餐，但天气实在相当炎热了，所以我们还是坐在室内好了。
一入餐厅，悠扬的音乐在耳边响起，一排排木系桌椅配简单的摆设，十分舒适。Corner位还有一些小朋友玩具供小朋友玩耍，相信整间餐厅可供人们在这里悠闲地享受一个下午。
我们点了午餐：
Seared Pepper Tuna Salad 炙烧吞拿鱼表面香烤后带着浓郁的咸味，士多啤梨和蓝莓制成的酱汁酸酸甜甜的，口感非常清新。还有健康的藜麦、爽甜的柚子、粟米等等水果，整份沙律份量很多，上面还有食用花点缀，卖相摆设非常漂亮。
Taste of Love
就是草莓益力多，加上蜂蜜和青柠，味道酸酸甜甜，口感清爽宜人。在炎炎夏日里喝一口非常舒服。
Passionate Love
百香果梳打，内有石榴汁、柠檬和蜂蜜，百香果的鲜甜香味和石榴柠檬的酸酸甜甜味道相当夹。冰冰凉凉的，非常好看。
Lobster Linguine with Genovese basil整碟扁意粉的卖相一流！一端上来，立刻闻到罗勒青酱的香味，香浓的罗勒青酱挂在龙虾扁意粉上，突出了龙虾的甜味。龙虾亦厚肉多羔，赞！
Barbecue Pork Gyros Sandwich粗薯条炸得甘香松脆，沙律菜十分新鲜，蘸着醋特别好味。面包焗得很脆，猪肉鲜嫩多汁，烤焦的表面形成一层微脆的焦糖般的烤香，夹在面包当中一起吃，酥脆多汁，口感丰富！
Baked Alaska (For 2, Please Allow 20 mins)最后，我们点了很久没有吃的火焰雪山。店员即席淋上干邑，蛋白霜立即燃起蓝色火焰，虽然大白天看得不太清楚，但还是非常IG-able。蛋白霜打得很滑，入口外暖内冻，口感绵密细致，大满足！
值得一赞的是店员的态度很亲切，每一件食品端上时都有仔细地介绍，最重要的是食物质素真的很高，卖相漂亮，味道口感非常好，看得出厨师很认真的去烹调，加上西贡无敌海景，这间餐厅是到西贡吃海鲜外另外一个很好的选择！
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