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2013-03-11
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继续享受假期天，是日的天气同样是甚好，也又出去西贡走走，食返个靓靓午餐。本来的目的是要去试一家日式的小店，来到门前，店员说已准备搬铺，老板娘一早已出了去找新铺，楼上的私房菜早在过年前已暂停营业。本身 plan 好的两天西贡美食行完成不了，顿时出现一种失落感。行在街上，心想著去别区寻食，但既然来到了西贡墟，又不太甘心地就这样没有收获而回，想一想，西贡好食的餐厅多的是，就在海旁转一角，又令我想起一众于西贡发迹，再红到出市区的西餐厅，是日我的 subsequent 选择，就是 Okapi 比利时餐厅。看一看门口的 lunch set 牌，感觉价钱尚算合理，进入门口后发现，原来平日的中午，这一家 Okapi 都可以坐满场，连阁楼也要开埋。 餐汤，看落去是一个非常之清的汤，有少少像洋葱汤，味道是非常清甜，而且带有香草的味道，不是一般浓得利害的忌廉汤之列。 是日的午餐，香煎猪扒配烟肉洋葱汁，尽量西式的食，于是我选择了薯菜。猪扒有两场，份量上完全得到大满足，而且猪扒一咬就令人知晓这不是一般的猪肉，这猪扒虽然不带肥
行在街上，心想著去别区寻食，但既然来到了西贡墟，又不太甘心地就这样没有收获而回，想一想，西贡好食的餐厅多的是，就在海旁转一角，又令我想起一众于西贡发迹，再红到出市区的西餐厅，是日我的 subsequent 选择，就是 Okapi 比利时餐厅。
看一看门口的 lunch set 牌，感觉价钱尚算合理，进入门口后发现，原来平日的中午，这一家 Okapi 都可以坐满场，连阁楼也要开埋。
餐汤，看落去是一个非常之清的汤，有少少像洋葱汤，味道是非常清甜，而且带有香草的味道，不是一般浓得利害的忌廉汤之列。
是日的午餐，香煎猪扒配烟肉洋葱汁，尽量西式的食，于是我选择了薯菜。猪扒有两场，份量上完全得到大满足，而且猪扒一咬就令人知晓这不是一般的猪肉，这猪扒虽然不带肥肉，但肉香味十分之浓烈，猪扒在没有肥肉的衬托下依然肉味香，的确不是简单，肉质是腍同易咬的，我没有多理会个汁，这猪扒加上牛油味的薯蓉，十分美味。
比利时餐厅，我没有叫下青口，亦没有叫下比利时的啤酒，餐后来则来了一杯浓郁的咖啡，法国式的冲调法，咖啡又浓又香，不加奶饮才能够感受其独特的香浓味。
也是圆了心愿的一餐，这一个比利时餐厅，值得称赞。
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