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2012-08-09
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这天既然来到西环寻找诗饼坊,便顺道一试同处厚和街的新兴食家。小小的店子坐无虚席,幸好两个人比较容易搭枱。蒸萝卜糕:虾米与腊味粒集中在面头,糕身藏有不少清甜的萝卜丝,简单以豉油及胡椒粉调味已非常好吃。流沙包:拿上手时,发现奶皇馅已从底部渗出来,可见包身的确挺簿。撕开一半,奶皇馅颇为流心,吃起来没有起沙的感觉,不过整体香滑松软已教人回味无穷。豆苗饺:饺皮虽然一夹起就散,不过其烟韧的口感配上鲜甜的馅料,也令人非常满意。马拉糕:件头够大,入口松软而香甜,也不错。四笼点心连茶芥合共$65,价钱与坊间的点心店差不多,不过味道上却好得多。
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