超羣麵包西餅 (香林大廈)

营业中

休息中

到中环办事，经过超群，见到有烧卖，叉烧包，珍珠鸡等卖，但超群是西饼皇后，没道理买中式食品，其实也吃过不少超群产品，今次且看看有甚么新出品。架上有三文治，菠萝包，鸡尾包之类，但最吸引我的是两款写著「新」的产品，叮当烧饼，有红豆和奶皇，两种味道都喜欢，不知怎取舍，索性两款都买。先试奶皇，包身颇软熟，但咬落并不是见到橙黄色的奶皇，而是淡而无味、透明的浆糊状物体，再咬一口才吃到奶皇，在酒楼也好，潮州馆子也好，未曾吃过这类奶皇制法，恕自己见识浅，试红豆的一个，是绿茶的外皮，内里的红豆馅与绿茶颇夹，有清香的绿茶味，但一样有透明的浆糊状物体，令我脑里充满疑问，也许馅料拌得不均匀。除此之外，味道和质素都是好的。要是不看得太清楚，一口一口的吃下去，效果可能会不同，看得真，反而不美。也许西饼皇后最拿手的还是西饼。