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2025-02-12
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西餐之外原来蒸气海鲜都可以好浪漫?呢间喺天后有维港海景view嘅新开餐厅主打阿拉斯加长脚蟹，新鲜即蒸原汁原味，全程有staff serve舒舒服服，女仔唔洗怕食得狼狈keep住仪态~ 重要系甜品同drinks都好啱打卡，成餐饭靓住食! 𖥸 真•阿拉斯加长脚蟹海鲜蒸 & 刺身套餐 $888/位得一个set menu食到10+款海鲜，啖啖肉鲜味无穷，小编highlight重点讲两句。⸝ 刺身拼盘先由sashimi platter开始食起~ 卖相加分，有齐花龙虾、法国银鳕鱼、北海道带子、加拿大象拔蚌、赤身、酒渍赤虾超大只，用特制酱油浸泡过后更突出鲜味、日本室樽生蚝好肥美但海水味偏重。⸝ 龙虾汤蟹膏蟹肉蒸蛋用返阿拉斯加长脚蟹嘅蟹膏蒸蛋，比想像中滑溜，好想食多round! ⸝ 阿拉斯加长脚蟹 & 北海道北寄贝新鲜嘅海鲜清蒸就已经好好食~ 蟹脚啖啖肉简值系人间美食🦀~ 同北寄贝一齐蒸，精华全部跌落粥底❤️⸝ 苏格兰刺身带子 & 法国野生深海白鳕鱼带子同鳕鱼同样令人回味~ 值得一提系带子个汤系海草西京miso，暖胃又鲜甜!⸝ 日式蟹皇杂炊蒸气火锅嘅灵魂在于粥底，吸收晒咁多海鲜同鸡嘅精华，尤其系呢个天气
呢间喺天后有维港海景view嘅新开餐厅主打阿拉斯加长脚蟹，新鲜即蒸原汁原味，全程有staff serve舒舒服服，女仔唔洗怕食得狼狈keep住仪态~
重要系甜品同drinks都好啱打卡，成餐饭靓住食!
𖥸 真•阿拉斯加长脚蟹海鲜蒸 & 刺身套餐 $888/位
得一个set menu食到10+款海鲜，啖啖肉鲜味无穷，小编highlight重点讲两句。
⸝ 刺身拼盘
先由sashimi platter开始食起~ 卖相加分，有齐花龙虾、法国银鳕鱼、北海道带子、加拿大象拔蚌、赤身、酒渍赤虾超大只，用特制酱油浸泡过后更突出鲜味、日本室樽生蚝好肥美但海水味偏重。
⸝ 龙虾汤蟹膏蟹肉蒸蛋用返阿拉斯加长脚蟹嘅蟹膏蒸蛋，比想像中滑溜，好想食多round!
⸝ 阿拉斯加长脚蟹 & 北海道北寄贝
新鲜嘅海鲜清蒸就已经好好食~ 蟹脚啖啖肉简值系人间美食🦀~ 同北寄贝一齐蒸，精华全部跌落粥底❤️
⸝ 苏格兰刺身带子 & 法国野生深海白鳕鱼带子同鳕鱼同样令人回味~ 值得一提系带子个汤系海草西京miso，暖胃又鲜甜!
⸝ 日式蟹皇杂炊蒸气火锅嘅灵魂在于粥底，吸收晒咁多海鲜同鸡嘅精华，尤其系呢个天气，ending the set with 杂炊is just perfect!
其他item仲有「芝士樱花虾鲜鲍鱼」、「每日手打鲜制墨鱼&虾滑」、「京葱酱油走地鸡」、「野菜盛盒」，甜品cheesecake个presentation啱晒庆祝，加埋个靓景值回票价!
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