Marco's Oyster Bar & Grill (港灣豪庭廣場) (已結業)

今日陪朋友到港湾豪庭睇楼，经过一间很有格调的餐厅，便入去试一试究竟。环境很有格调，灯光音乐有特登配搭，座位空间感十足，感觉系和朋友聊天的好地方。我和朋友各叫了一个晚市套餐。即开生蚝六只生蚝专门店的生蚝果然有质素保证，每只生蚝都十分新鲜，味道鲜甜，肉质肥美，可自由加上柠檬汁或特制茄汁，而且套餐加配的价钱实惠。牛肝菌蘑菇汤蘑菇汤味道浓郁，每一口都充满浓浓的蘑菇味，系十分标准的西式浓汤，而且汤内有一颗颗的蘑菇粒有咬口，整体加强了口感。黑松露野菌带子天使面天使面的黑松露味道很突出，但感觉不会很油腻，味道平衡做得很好，带子表面有煎过，大粒丰满，口感结实。蒜片活蚬炒意粉蒜和蚬配搭十分融洽，蚬的数量和大小绝不敷衍，满满的满足感。朱古力心太软配雪糕朱古力心太软和云呢拿雪糕的配搭有心思，一冷一热，一甜一苦，两者混合配搭一起食用惊喜十足。自家制提拉米苏正统提拉米苏的味道，有少许苦味和浓郁咖啡味，当中层层都有不同的口感和味道。