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2018-03-13
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西餐大排档．港式酒味时光好久不见的朋友，约定吃吃西餐要品尝港式混合美学，创意是重点西餐大排档可说其中之一，名气大厨设计的MENU加入了泰、港、欧式情怀，再来杯美酒，也是赏心乐事先来杯香香的味道：1.Piña colada：无酒鸡尾酒，味道是香香的菠萝汁与椰子汁2.Margarita：这是充满tequila香气的餐前酒，杯口上粘有一层细盐，令酒味会更好，很适合女生的甜度松露煮日本年糕此店名物，酱汁浓稠，口感烟韧香滑的creamy年糕带著松露味，菌香强烈是大厨特色fusion菜之一虎虾多士将虎虾开边，以面包夹著生炸味道香口，最正是冬阴公酱，开胃惹味活蚬白菌姜味米酒煮鲜虾肉蚬大只好鲜甜，而重点系米酒调的汁特别香令海鲜的味道得到更好的发挥烧西班牙黑毛猪「肉眼盖」相信好多人都知本小姐少吃猪肉，因为好怕阵味此道黑毛猪，犯禁了吃橡果大的，肉质香嫩味道好，焦香与粉嫩同在甜品时间：焦糖炖蛋Crème brûlée面层香脆，内里香滑实在是太饱，否则可以来多个round
西餐大排档．港式酒味时光
好久不见的朋友，约定吃吃西餐
要品尝港式混合美学，创意是重点
西餐大排档可说其中之一，名气大厨设计的MENU
加入了泰、港、欧式情怀，再来杯美酒，也是赏心乐事
先来杯香香的味道：
1.Piña colada：无酒鸡尾酒，味道是香香的菠萝汁与椰子汁
2.Margarita：这是充满tequila香气的餐前酒，杯口上粘有一层细盐，令酒味会更好，很适合女生的甜度
松露煮日本年糕
此店名物，酱汁浓稠，口感烟韧
香滑的creamy年糕带著松露味，菌香强烈
是大厨特色fusion菜之一
虎虾多士
将虎虾开边，以面包夹著生炸
味道香口，最正是冬阴公酱，开胃惹味
活蚬白菌姜味米酒煮鲜虾
肉蚬大只好鲜甜，而重点系米酒调的汁特别香
令海鲜的味道得到更好的发挥
烧西班牙黑毛猪「肉眼盖」
相信好多人都知本小姐少吃猪肉，因为好怕阵味
此道黑毛猪，犯禁了
吃橡果大的，肉质香嫩味道好，焦香与粉嫩同在
甜品时间：焦糖炖蛋
Crème brûlée面层香脆，内里香滑
实在是太饱，否则可以来多个round
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