影片
更多
2017-11-30
1656 浏览
听个名觉得好得意，究竟系西餐吖？还是系大排档呢？听讲原来系呢度主厨自己改嘅蕃茄芝士煮日本年糕， 一般年糕都系放汤或者用来炒 ，今次主厨将佢用番茄芝士尼焗日本年糕烟烟韧韧 ，香浓嘅芝士可以用来拉丝， 番茄同芝士嘅比例 ，好香浓味道好夹烧牛脷热脆包 ，真系好创新又有新意个包真系好脆，脆到好似食薯片咁牛脷烧得好香，仲加埋啲芥末汁， 以前从来没有食过活蚬白菌姜味白酒煮虾： 啖汤真系好鲜甜，既有姜味又有酒味， 味道远远超越大酒店嘅龙虾汤虾肉鲜甜爽口每只虾都挑咗虾肠，主厨真系好细心烧西班牙黑毛猪 ，大大分，分量十足！外香内嫩嘅黑毛猪， 一口咬落去，油香加上肉汁嘅juicy 食咗咁多香浓嘅肉，食番个火龙果雪葩， 雪葩酸酸甜甜，幼如细沙 ， 口感清新， sweet ending丰富嘅一餐，值回票价
听个名觉得好得意，究竟系西餐吖？还是系大排档呢？
听讲原来系呢度主厨自己改嘅
蕃茄芝士煮日本年糕， 一般年糕都系放汤或者用来炒 ，今次主厨将佢用番茄芝士尼焗
日本年糕烟烟韧韧 ，香浓嘅芝士可以用来拉丝， 番茄同芝士嘅比例 ，好香浓味道好夹
烧牛脷热脆包 ，真系好创新又有新意
个包真系好脆，脆到好似食薯片咁
牛脷烧得好香，仲加埋啲芥末汁， 以前从来没有食过
活蚬白菌姜味白酒煮虾： 啖汤真系好鲜甜，既有姜味又有酒味， 味道远远超越大酒店嘅龙虾汤
虾肉鲜甜爽口
每只虾都挑咗虾肠，主厨真系好细心
烧西班牙黑毛猪 ，大大分，分量十足！
外香内嫩嘅黑毛猪， 一口咬落去，油香加上肉汁嘅juicy
食咗咁多香浓嘅肉，食番个火龙果雪葩， 雪葩酸酸甜甜，幼如细沙 ， 口感清新， sweet ending
丰富嘅一餐，值回票价
张贴
