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2016-09-15
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生日饭局之<西餐大排档>男友送我一份可以美味生日礼物海鲜拼盘+$48/1～set lunch+$48就可以品尝新鲜生蚝、鲍鱼、带子、蛏子、中虾，在拼盘上每一款也鲜甜，鲍鱼已经去除内脏非常细心，冰底上枱更有心思,令食物的味道可以保持最佳状态特别一提个sauce,用罗勒、蒜蓉、辣椒及柠檬汁，用来配海鲜确实特别鲜味,酸酸辣辣更开胃粟米蟹肉忌廉汤～生拆蟹肉味道特别鲜，海水味浓，咸鲜咸鲜鲜味十足，新鲜粟米打成粟米蓉，口感更佳，啖啖粟米香又creamy,这个粟米蟹肉汤确实冇得输餐包～厨师花了一番心思，用蕃茄烘焙别具特色，香软又滋味日式青瓜蟹子沙律～用上日式腐皮作外皮包著蟹子沙律，清新不腻口纽西兰羊鞍$158～有两大件，份量十足，五成熟煎焗后外脆内软，啖啖juice可口，肉味香浓，这个价钱有如此质素十分有惊喜橡果级黑毛猪肉眼盖$158～真的哗一声肉味浓郁，非常独特的味道和平时Pamaham 的味道还要浓，本人十分喜爱，皮脆肉嫩，真的超级有惊喜，配菜也不能错过刀豆和薯蓉也薯蓉𥚃有粒粒薯双重口感😋😋😋芒果奶冻～芒果肉是切粒在牛乳乳冻内，芒果没有把牛乳味盖过，滑溜口感好smooth咖啡和茶
男友送我一份可以美味生日礼物
海鲜拼盘+$48/1～set lunch+$48就可以品尝新鲜生蚝、鲍鱼、带子、蛏子、中虾，在拼盘上每一款也鲜甜，鲍鱼已经去除内脏非常细心，冰底上枱更有心思,令食物的味道可以保持最佳状态特别一提个sauce,用罗勒、蒜蓉、辣椒及柠檬汁，用来配海鲜确实特别鲜味,酸酸辣辣更开胃
粟米蟹肉忌廉汤～生拆蟹肉味道特别鲜，海水味浓，咸鲜咸鲜鲜味十足，新鲜粟米打成粟米蓉，口感更佳，啖啖粟米香又creamy,这个粟米蟹肉汤确实冇得输
餐包～厨师花了一番心思，用蕃茄烘焙别具特色，香软又滋味
日式青瓜蟹子沙律～用上日式腐皮作外皮包著蟹子沙律，清新不腻口
纽西兰羊鞍$158～有两大件，份量十足，五成熟煎焗后外脆内软，啖啖juice可口，肉味香浓，这个价钱有如此质素十分有惊喜
橡果级黑毛猪肉眼盖$158～真的哗一声肉味浓郁，非常独特的味道和平时Pamaham 的味道还要浓，本人十分喜爱，皮脆肉嫩，真的超级有惊喜，配菜也不能错过刀豆和薯蓉也薯蓉𥚃有粒粒薯双重口感😋😋😋
芒果奶冻～芒果肉是切粒在牛乳乳冻内，芒果没有把牛乳味盖过，滑溜口感好smooth
咖啡和茶～我们的咖啡或茶都一样合心意，我爱意大利的咖啡，香浓入口回甘男友的淡味Lipton teabag 简简单单，划上完美句号
在一个高级的西餐大排档，超水准之作，味道和卖相已经极致完美，包括上菜的器皿也一丝不苟，冷盘和热荤也细心预先制冷和预热温度，这是高级餐厅才会做到，西餐大排档顾名思义是将高级西餐平民化，不用穿华丽衣服和天价可以品尝，真的另我眼界大开，享受一下高级西餐平民版l'm loving it
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