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2023-02-10
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大角咀区有好多唔同类型嘅食肆，如果唔系响𠮶边返工，都唔会特登行过去揾食，今次发掘咗间好啱放工HAPPY HOUR的餐厅。餐厅一面墙摆放咗唔同类型嘅酒，但系佢的食物都非常有特色。烧牛肉沙律配泰式香草汁 （$108）摆盘的颜色清新，上面铺满半生熟嘅烧牛肉，外面烧得香浓，中间带少少生， 半生熟嘅口感非常特别，质肉软得黎有𡁻口。下面铺咗新鲜嘅沙律菜及蕃茄仔，新鲜嘅生洋葱虽然味道刺激唔讨好，但原来同浓味的牛肉非常夹，配合埋带少少蕃茄的辣酱汁，辣度强劲食落超刺激，唔会盖过主角的味道。酱汁另上可以自己控制辣度。祖传五香烤鸡（＄268）店员特别推介烤鸡，上碟嘅时候香味慢慢飘出嚟。鸡嘅肉质鲜嫩多汁，用咗西兰花垫底，可以索埋鸡嘅精华。烤得啱啱好唔会过熟，连最难的鸡胸部份都系软滑的。切嘅时候肉汁拥晒出嚟，大部份的骨都起晒，感觉贴心又方便。鸡皮烤到非常香脆，洒上少许香草，令鸡嘅味道更丰富。只烤鸡虽然望落细细只，但食落个份量啱哂两个女仔。酥炸大啡菇配粉红汁（$88）小食拣咗少见的炸大啡菇，薄薄的粉浆锁住大啡菇的水份，薄到能透出菇嘅颜色。外面炸得香脆入面JUICY，虽然系炸物，但唔会好油腻，配上有蛋黄酱及辣椒粉的
大角咀区有好多唔同类型嘅食肆，如果唔系响𠮶边返工，都唔会特登行过去揾食，今次发掘咗间好啱放工HAPPY HOUR的餐厅。
餐厅一面墙摆放咗唔同类型嘅酒，但系佢的食物都非常有特色。
烧牛肉沙律配泰式香草汁 （$108）摆盘的颜色清新，上面铺满半生熟嘅烧牛肉，外面烧得香浓，中间带少少生， 半生熟嘅口感非常特别，质肉软得黎有𡁻口。下面铺咗新鲜嘅沙律菜及蕃茄仔，新鲜嘅生洋葱虽然味道刺激唔讨好，但原来同浓味的牛肉非常夹，配合埋带少少蕃茄的辣酱汁，辣度强劲食落超刺激，唔会盖过主角的味道。酱汁另上可以自己控制辣度。
祖传五香烤鸡（＄268）店员特别推介烤鸡，上碟嘅时候香味慢慢飘出嚟。鸡嘅肉质鲜嫩多汁，用咗西兰花垫底，可以索埋鸡嘅精华。烤得啱啱好唔会过熟，连最难的鸡胸部份都系软滑的。切嘅时候肉汁拥晒出嚟，大部份的骨都起晒，感觉贴心又方便。鸡皮烤到非常香脆，洒上少许香草，令鸡嘅味道更丰富。只烤鸡虽然望落细细只，但食落个份量啱哂两个女仔。
酥炸大啡菇配粉红汁（$88）小食拣咗少见的炸大啡菇，薄薄的粉浆锁住大啡菇的水份，薄到能透出菇嘅颜色。外面炸得香脆入面JUICY，虽然系炸物，但唔会好油腻，配上有蛋黄酱及辣椒粉的粉红酱汁，让大啡菇嘅味道更突出，同时减低油腻感系送酒嘅佳品。
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