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2016-03-19
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来之前一直谂西餐混合大排档，咁有趣既组合究竟系点呢？结果系相当好，食物质素优秀之外，环境有西餐优雅既地方，亦有大排档自在既一面。店内风格以西餐厅为主，每一次上菜前都会换碟同餐具，而且会等你食完一道菜先上另一道，适合中意慢慢品尝食物既人。而有几种菜式个人认为系必试。乳酪芒果鲜虾杂菜沙律：沙律菜配上超甜芒果，加上沙律汁和少许醋味，酱汁多得来又无抢走本身食材既味道，虾肉新鲜弹牙，混埋爽口既青瓜同车厘茄一齐食，口感清爽。黑松露蘑菇汤：未试之前已经闻到好香黑松露味，头有好多细小茹粒，整个汤鲜品浓郁。热脆猪仔包配榄油甜醋及牛油：猪仔包外脆内软，就咁食已经好香口又唔干身，再点少少甜醋同牛油，微微酸甜既味道令到更加开胃，如果同黑松露汤混和一齐食，又系另一种味道。Eddy bb鸽：上呢道菜既时候，店员好强调系驰名，食过后果然无错。外皮柔软，鸽肉非常嫩滑，而且一点都唔觉咸同油腻，食多几件都得。烧美国石蚝：上菜时已经好香白汁味，表面有黑椒，内有洋葱粒调味，而主要的蚝肉好大只而且肥美，切开一半比较容易食，浓郁白汁味入面亦带点鲜甜。烧牛脷配蜜糖芥末：烧牛脷系推荐中的推荐，全晚最优秀。厚切牛脷唔系度度有，而且
店内风格以西餐厅为主，每一次上菜前都会换碟同餐具，而且会等你食完一道菜先上另一道，适合中意慢慢品尝食物既人。而有几种菜式个人认为系必试。
乳酪芒果鲜虾杂菜沙律
$118
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沙律菜配上超甜芒果，加上沙律汁和少许醋味，酱汁多得来又无抢走本身食材既味道，虾肉新鲜弹牙，混埋爽口既青瓜同车厘茄一齐食，口感清爽。
黑松露蘑菇汤+热脆猪仔包
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未试之前已经闻到好香黑松露味，头有好多细小茹粒，整个汤鲜品浓郁。
热脆猪仔包配榄油甜醋及牛油：
猪仔包外脆内软，就咁食已经好香口又唔干身，再点少少甜醋同牛油，微微酸甜既味道令到更加开胃，如果同黑松露汤混和一齐食，又系另一种味道。
Eddy bb鸽
$98
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上呢道菜既时候，店员好强调系驰名，食过后果然无错。外皮柔软，鸽肉非常嫩滑，而且一点都唔觉咸同油腻，食多几件都得。
烧美国石蚝
$58
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上菜时已经好香白汁味，表面有黑椒，内有洋葱粒调味，而主要的蚝肉好大只而且肥美，切开一半比较容易食，浓郁白汁味入面亦带点鲜甜。
烧牛脷配蜜糖芥末
$98
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烧牛脷系推荐中的推荐，全晚最优秀。厚切牛脷唔系度度有，而且呢个系极度厚切，放入口当下好满足，表面经烤香，微微脆，中间保持柔软，加上调教过的微甜蜜糖芥末，非常好味。
日本原只菠萝雪芭
$78
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甜品的雪芭卖相非常吸引，而且好香菠萝味，内部唔会太硬，入口即溶，中意食冻野既人一定要试下。
总括而言，餐厅食物素质高，真心觉得物有所值，胃袋有限，有好多有趣既菜式要留返下次再来，员工服务亦都好好呢点亦好值得一提。
张贴
