影片
更多
2016-05-26
3499 浏览
老字号唯珍上海面家屹立佐敦多年由旧式狭窄的小店装修成现在的舒适宽敞的食店不知水准如何呢有日下午路经此地就试下啦店舖里头有不少附近读书的学生也有不少来这里吃午餐的office员工真的称得上为大众食堂呢餐牌主要有水饺 云吞 雪菜肉丝等上海面食我叫了一碗酸辣水饺粗面 一份北京馅饼和冻豆浆冻豆浆（$7）挺香醇浓郁 不是很甜可惜个人较喜欢重豆味如果可以的话 我想叫无糖冻豆浆呢可惜这店只有冻豆浆卖 没有热的有糖没有糖都无得拣北京馅饼 （$12）一进门口就见到有师傅正左做馅饼感觉很吸引 于是就叫了一份原来它们的馅饼是即叫即做上桌的时候发现馅饼几乎与手掌一样大只是$12 就有个咁大个馅饼 真系几抵食咬开时 酥薄硬脆的口感 别有一番滋味里面的韭菜切成长条状 韭菜猪肉馅的咸味控制得刚刚好 不会太咸因为之前有系荃湾一间出名卖韭菜饼的店舖食过类似的馅饼 觉得口味太重 太油腻 食完会好口渴但这里却没有这种感觉酸辣水饺粗面 （$35）酸辣汤有竹笋 猪肉丝 木耳丝 红萝卜丝 豆腐丝等材料不是太酸 又不是太辣以汤底来说 算是材料货真价实 因为很足料 价钱又经济实惠这里的饺子全都是手工包的 每粒都包满了韭菜猪肉馅略嫌饺
由旧式狭窄的小店装修成现在的舒适宽敞的食店
不知水准如何呢
有日下午路经此地就试下啦
店舖里头有不少附近读书的学生
也有不少来这里吃午餐的office员工
真的称得上为大众食堂呢
餐牌主要有水饺 云吞 雪菜肉丝等上海面食我叫了一碗酸辣水饺粗面 一份北京馅饼和冻豆浆
冻豆浆（$7）挺香醇浓郁 不是很甜可惜个人较喜欢重豆味
如果可以的话 我想叫无糖冻豆浆呢
可惜这店只有冻豆浆卖 没有热的
有糖没有糖都无得拣
北京馅饼 （$12）
一进门口就见到有师傅正左做馅饼
感觉很吸引 于是就叫了一份
原来它们的馅饼是即叫即做
上桌的时候发现馅饼几乎与手掌一样大
北京馅饼
$12
58 浏览
0 赞好
0 留言
咬开时 酥薄硬脆的口感 别有一番滋味
北京馅饼
$12
111 浏览
0 赞好
0 留言
韭菜猪肉馅的咸味控制得刚刚好 不会太咸
因为之前有系荃湾一间出名卖韭菜饼的店舖食过类似的馅饼 觉得口味太重 太油腻 食完会好口渴
但这里却没有这种感觉
酸辣水饺粗面 （$35）
酸辣汤有竹笋 猪肉丝 木耳丝 红萝卜丝 豆腐丝等材料
不是太酸 又不是太辣
酸辣水饺粗面
$35
184 浏览
0 赞好
0 留言
这里的饺子全都是手工包的 每粒都包满了韭菜猪肉馅
略嫌饺子皮太厚 但食得出馅料新鲜
粗面的粗度好似乌冬咁
酸辣水饺粗面
$35
122 浏览
0 赞好
0 留言
但这里却略为逊色
张贴
