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2010-12-14
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通菜街的银龙刚翻新完，店内装修、落单电脑化、图文并茂的餐牌等，都看出银龙要系统化，赶上翠华太兴等茶餐厅的野心。有一位Lipton推广小姐在店内，一有人叫奶茶，便会送上Lipton原子笔一支。估不到Lipton也要作这样子的宣传叫了猪扒包餐，热奶茶热奶茶：一喝下有微酸和涩味，应是茶底做得不好，但奶茶够厚身，仍可接受。猪扒包：除猪扒外，夹了一块番茄和千岛酱。包的烘度刚好，包面有一些老虎纹的小脆块，但包本身不够干身，有一点餐包的影子。千岛酱的份量调较得好，不会太多，好过一些茶餐厅落很多白色沙律酱。个人认为其实好的猪扒包是不用落任何酱，因为猪扒的肉汁惨入猪仔包已够好味。整个包最大问题出在猪扒上。猪扒肥膏占了一般，很油，而且轫到根本咬不下。最后我要放弃猪扒，变成吃猪仔包餐茶餐厅要更上一层楼，不用装修外表，先做好食物吧！
店内装修、落单电脑化、图文并茂的餐牌等，都看出银龙要系统化，赶上翠华太兴等茶餐厅的野心。
有一位Lipton推广小姐在店内，一有人叫奶茶，便会送上Lipton原子笔一支。
估不到Lipton也要作这样子的宣传
叫了猪扒包餐，热奶茶
热奶茶：一喝下有微酸和涩味，应是茶底做得不好，但奶茶够厚身，仍可接受。
猪扒包：除猪扒外，夹了一块番茄和千岛酱。
包的烘度刚好，包面有一些老虎纹的小脆块，但包本身不够干身，有一点餐包的影子。
千岛酱的份量调较得好，不会太多，好过一些茶餐厅落很多白色沙律酱。
个人认为其实好的猪扒包是不用落任何酱，因为猪扒的肉汁惨入猪仔包已够好味。
整个包最大问题出在猪扒上。猪扒肥膏占了一般，很油，而且轫到根本咬不下。
最后我要放弃猪扒，变成吃猪仔包餐
茶餐厅要更上一层楼，不用装修外表，先做好食物吧！
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