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2014-07-25
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「得闲饮茶」这句说话经常挂在嘴边，但又多少人真的可以抽空去茶楼？不过近年多了不少点心店，于是繁忙的香港人又多了一项选择。我也是忙碌的香港人之一，一至五上班累坏，星期六日宁愿在家睡觉也不愿早起上茶楼，这天下班刚好接到朋友的电话问要不要一起吃晚饭，于是「择日不如撞日」，心血来潮决定履行「得闲饮茶」的承诺。八点多来到北角的【功夫点心】，可能因为不是游客区，平日的晚上很少人，一眼看到餐厅里还有很多空桌子，所以根本不用等候。店员招呼我们进去在最里面的卡位坐下，餐厅不是面向大街，店内环境算是安静，卡位也够宽敞舒适。一份份的菜单也就是点单纸就在桌上，设计得像是一本武林秘笈，很配合店名。吃点心当然不少得虾饺烧卖，因为是一只只计算的，而且想尝尝其他点心，所以我们每样只叫了两只。另外还叫了绵花鸡、蒸排骨、叉烧肠、煎糯米鸡。其中最推荐的是【凤凰煎糯米鸡】，个人很喜欢吃糯米鸡，但「煎」糯米鸡也是第一次吃。这里的煎糯米鸡煎得金黄香口，不会太干也不会太油腻，而且糯米和馅料比例刚刚好，一口同时满足到糯米的烟韧以及肉的鲜美。【豉蒜蒸排骨】腌得够入味，可是比较肥腻，至于其他点心则表现一般，不过有茶送的话还算可以。很喜欢
八点多来到北角的【功夫点心】，可能因为不是游客区，平日的晚上很少人，一眼看到餐厅里还有很多空桌子，所以根本不用等候。店员招呼我们进去在最里面的卡位坐下，餐厅不是面向大街，店内环境算是安静，卡位也够宽敞舒适。一份份的菜单也就是点单纸就在桌上，设计得像是一本武林秘笈，很配合店名。
吃点心当然不少得虾饺烧卖，因为是一只只计算的，而且想尝尝其他点心，所以我们每样只叫了两只。
另外还叫了绵花鸡、蒸排骨、叉烧肠、煎糯米鸡。
其中最推荐的是【凤凰煎糯米鸡】，个人很喜欢吃糯米鸡，但「煎」糯米鸡也是第一次吃。这里的煎糯米鸡煎得金黄香口，不会太干也不会太油腻，而且糯米和馅料比例刚刚好，一口同时满足到糯米的烟韧以及肉的鲜美。
【豉蒜蒸排骨】腌得够入味，可是比较肥腻，至于其他点心则表现一般，不过有茶送的话还算可以。很喜欢吃叉烧肠的友人表示对这里的【翡翠叉烧肠】失望，肠粉够滑，但叉烧的份量很少，也不够新鲜。
题外话/补充资料：
整体来说价钱适中，份量足够，但欠缺特色。毕竟是餐饮业，店名和装修包装足够，如果菜式上再花店「功夫」的话，会更理想。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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