炳記西餐館

营业中

休息中

炳记西餐馆，根本就是茶餐厅格局，服务同食物都系茶记feel。叫自己做西餐馆，相信目的只有一个，就系可以收加一。名叫西餐馆，其实亦有中式食品卖，今次到来，我要一份石斑拼鸡翼的铁板餐，对方就要菠萝京都骨套餐。我的套餐有汤，选了忌廉汤，不过太稀，味道麻麻；餐饱反而较好，是热腾腾的。不久，铁板便端上来，侍应叫我用纸巾遮住，就把蒜茸汁倒下去。"茶茶"声的向声，讧明铁板的温度足，这声音也叫人满足。铁板餐的份量几大，两块石斑和三只鸡中翼，一定够饱。石斑的味道一般，肉质亦不嫩，肯定是质素好一般的雪藏货；鸡翼要好一些，起码是外皮脆又多肉，加上蒜茸汁唔会差得去边。问及京都骨如何，应属中等水准吧！餐饮要热柠茶，是烫口的，好耐未饮过即冲又够热的柠茶了！总括而言，食物可以，但要加一就有点不妥。