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2023-04-04
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想吃烤鸭很久了！！！知道这家是专门吃烤鸭的，二话不说进去~环境设计走高尚路线，有点西式的感统，但又保留中式风味。餐牌太多菜式，不能尽录！ 甜蜜四宝 $98甜蜜四宝炒芹菜配上合桃、栗子、百合及红枣，清新小菜之选。 江南素春卷(三条) $52江南素春卷里面很爽口，估计放了笋，也带点榨菜的味道。 京烧羊腩 $168京烧羊腩跟平常粤式的果然大有不同，先炖后炸，把羊腩炸至金黄色，再切成条状。卖相吸引(>ᴗ•) 色泽金黄，皮脆肉爽而不腻，羊膻味也恰到好处，要是喜欢重口味可多加孜然粉。 铁板葱爆牛肉(跟薄饼六件) $138 另一款铁板葱爆牛肉就较熟悉，收芡上铁板，牛肉松化，酱汁惹味，也可夹在附上的薄饼。 酸菜桂花鱼 $288 中式菜名物之一的酸菜鱼，这里原配是桂花鱼，鱼片厚没骨，酸味突出不辣，还有薯粉，超大一份，鱼片能再嫩滑点就更好了！ 留香烤鸭(半只) $288主角烤鸭可选传统片法(皮肉相连)或新式片法(皮肉分开)，我们要了传统片法，饼皮较厚一点，麦味挺重的，片皮鸭外皮酥脆且松化，油脂刚好，鸭肉实而没半刚柴口，配以甜面酱、京葱条、青瓜条、山楂条，还有新颖的牛油果酱！ 豆沙锅饼 $60 最后
环境
设计走高尚路线，有点西式的感统，但又保留中式风味。餐牌
太多菜式，不能尽录！甜蜜四宝 $98
甜蜜四宝炒芹菜配上合桃、栗子、百合及红枣，清新小菜之选。江南素春卷(三条) $52
江南素春卷里面很爽口，估计放了笋，也带点榨菜的味道。京烧羊腩 $168
京烧羊腩
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铁板葱爆牛肉(跟薄饼六件) $138
铁板葱爆牛肉(跟薄饼六件)
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铁板葱爆牛肉(跟薄饼六件)
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酸菜桂花鱼 $288
中式菜名物之一的酸菜鱼，这里原配是桂花鱼，鱼片厚没骨，酸味突出不辣，还有薯粉，超大一份，鱼片能再嫩滑点就更好了！留香烤鸭(半只) $288
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留香烤鸭(半只)
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留香烤鸭(半只)
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留香烤鸭(半只)
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豆沙锅饼 $60
最后当然要有甜点收尾，我自己超爱豆沙锅饼，脆皮配豆沙馅，既香口又清甜。
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