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2013-02-26
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一向都很爱吃scone，但在香港好吃的真的不算多，不过其实还有一些出名吃scone的地方未去，这次我们和粉红小象食友来这里吃下午茶，一尝期待而久的松饼。这里下午茶不设订座，所以要确保有位还是要早点到，还好食友早了十五分钟到达，顺利拿到座位。这里的环境不错，很开扬，可以看到半个太平山，不过这里比我想象之中小，座位都算有点挤，而且能容纳的人不多，所以为免碰钉，还是早一点去比较稳阵。这里的英式下午茶有两款，分别是传统和朱古力为主题的，食友选了传统的那款。我们各人点了一款茶，我就简简单单的点个jasmine tea就好，有淡淡的茶香，不会太浓，吃滞了可以舒缓一下甜漏感。三层英式下午茶非常丰富，最下层有三款三文治，中间有上面两层都是甜的，有饼干、蛋糕、泡芙等等，而松饼另外再用一个小碟盛著，每人有两个，一个是原味，一个是加有提子干的。首先要说这里的松饼，牛油味极重，松软非常，而且clotted cream一点也不吝啬，因为我们各自吃完一件已经用完，店员很乐意的为我们再添加。涂上厚厚的忌廉与士多啤梨果酱，真的是人间美味，忌廉充满奶香，如果可以再厚身一点就完美。果酱有两款，不过我们都只爱士多啤梨，所以
这里下午茶不设订座，所以要确保有位还是要早点到，还好食友早了十五分钟到达，顺利拿到座位。这里的环境不错，很开扬，可以看到半个太平山，不过这里比我想象之中小，座位都算有点挤，而且能容纳的人不多，所以为免碰钉，还是早一点去比较稳阵。这里的英式下午茶有两款，分别是传统和朱古力为主题的，食友选了传统的那款。
我们各人点了一款茶，我就简简单单的点个jasmine tea就好，有淡淡的茶香，不会太浓，吃滞了可以舒缓一下甜漏感。
三层英式下午茶非常丰富，最下层有三款三文治，中间有上面两层都是甜的，有饼干、蛋糕、泡芙等等，而松饼另外再用一个小碟盛著，每人有两个，一个是原味，一个是加有提子干的。首先要说这里的松饼，牛油味极重，松软非常，而且clotted cream一点也不吝啬，因为我们各自吃完一件已经用完，店员很乐意的为我们再添加。涂上厚厚的忌廉与士多啤梨果酱，真的是人间美味，忌廉充满奶香，如果可以再厚身一点就完美。果酱有两款，不过我们都只爱士多啤梨，所以整瓶橙酱就没有用，我想不要的话或者可以多换一瓶士多啤梨的。不过松饼一件的size都几大，吃完一整个已经饱了一半，更何况一人有两个呢。
本身是咸魔的我，除了爱吃scone，其实就只爱吃三文治。三文治有用白方饱的也有用麦饱的，三款口味分别是烟三文鱼香草忌廉四谷包、蛋沙律、青瓜及沙律菜软包和烧牛肉芥末沙律麦包。三款当中我最喜欢吃烟三文鱼那个，不过其实另外两款都好吃。咸点还有一款白菌鸡挞，挞皮有点厚，冷了些吃会有点硬，而中间的白汁馅料还不错。
其他的甜点，好像caramel marcaoon我觉得太甜了，或者我本身都不太喜欢吃过甜的东西；strawberry fruit tart和cream puff等等对我来说都不是太特别，最后因为份量太多的关系，我吃剩了一些蛋糕和曲奇呢。点的时候店员有问过我们要几多人份，其实我看邻座有四个女人都是只点两份，我想这里并没有限制人头一定要点一份。坦白说，这个英式下午茶的份量都几大，如果你下午吃过的话，我想一个人未必能够完成一人份，又或者你晚餐厅该再吃不下。所以我还是建议两个人分享一份，再额外点一杯饮品就好了。
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