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2012-08-22
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这饭局由食神会在两星期前安排，最终各路人马一行十九人慕「珠江」名而来，并且自备数瓶红白美酒，打算不醉无归。我们叫了潮洲蚝爽（蚝细细只，有半只手指公大，味很鲜），金沙黄金墨鱼咀（布满咸蛋黄），凉拌花金（好有麻辣feel，最正是花甲下的青瓜），唐芹炒猪肺，家乡蝴蝶腩煲（猪肺和蝴蝶腩煲都是白胡椒汤底，好足味，正），咕噜肉（很久未尝过的味道），四季豆炒田鸡（没有特别），豉油皇鹅肠（不懂欣赏），辣子椒盐九肚鱼（正常味道），面酱油渣蒸𫠐鱼（猪油渣正），凉瓜炒猪生皮（皮很爽），美极鸭下巴（咬落去有鸭味，然后感到满嘴是鸭油），美极焗鱼尖（正常味）及一窝蚝粥（粥底不是棉，类似米加水的质感）。如果有高瞻固醇的病历，小吃为妙（一件起，两件止）。
我们叫了潮洲蚝爽（蚝细细只，有半只手指公大，味很鲜），金沙黄金墨鱼咀（布满咸蛋黄），凉拌花金（好有麻辣feel，最正是花甲下的青瓜），唐芹炒猪肺，家乡蝴蝶腩煲（猪肺和蝴蝶腩煲都是白胡椒汤底，好足味，正），咕噜肉（很久未尝过的味道），四季豆炒田鸡（没有特别），豉油皇鹅肠（不懂欣赏），辣子椒盐九肚鱼（正常味道），面酱油渣蒸𫠐鱼（猪油渣正），凉瓜炒猪生皮（皮很爽），美极鸭下巴（咬落去有鸭味，然后感到满嘴是鸭油），美极焗鱼尖（正常味）及一窝蚝粥（粥底不是棉，类似米加水的质感）。
如果有高瞻固醇的病历，小吃为妙（一件起，两件止）。
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