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2024-11-17
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呢期思乡情重,所以都系特别想食潮州菜,今晚过嚟食吓呢个潮州菜嘅老字号。呢度确实系比较传统,个环境好似大排档咁,啲职员都唔会特别亲切友善,仲有啲恶添。但系好在啲食物都真系几好食。坐低点少得食个卤水鹅片,鹅片都几大块,份量都唔错㗎,不过个卤水汁都几咸,所以叫埋碗白粥一齐食就very good。另外我哋叫咗个韭菜猪红,一上嚟个份量都系吓死人。嚿嚿猪红都劲大嚿,完全铺满咗个碗,啲猪红都好够咸,不过如果可以再多少少辣味咁就完美。个底都有好多韭菜嘅,呢碗韭菜猪红真系大件夹抵食。另外叫咗个椒盐鳝片,第一次咁样食鳝片,佢切到细细旧冇乜骨系唔错㗎。啲炸粉都唔会太厚,但系如果椒盐可以多小小,味道再浓啲咁就好啦。跟住仲叫咗个铁板通菜,普通菜就好够咸都好够味,铁板上,吱吱都几有特色㗎。甜品方面,叫咗个脆皮落汤钱,不过呢一个甜品真系要趁热食,如果叫嘅话一定要食饱晒先好叫或者记得要叫职员后上。如果唔系就食唔到佢软软糯糯嘅口感只系硬掘掘嘅一旧粉团。
坐低点少得食个卤水鹅片,鹅片都几大块,份量都唔错㗎,不过个卤水汁都几咸,所以叫埋碗白粥一齐食就very good。
另外我哋叫咗个韭菜猪红,一上嚟个份量都系吓死人。嚿嚿猪红都劲大嚿,完全铺满咗个碗,啲猪红都好够咸,不过如果可以再多少少辣味咁就完美。
个底都有好多韭菜嘅,呢碗韭菜猪红真系大件夹抵食。
另外叫咗个椒盐鳝片,第一次咁样食鳝片,佢切到细细旧冇乜骨系唔错㗎。啲炸粉都唔会太厚,但系如果椒盐可以多小小,味道再浓啲咁就好啦。
跟住仲叫咗个铁板通菜,普通菜就好够咸都好够味,铁板上,吱吱都几有特色㗎。
甜品方面,叫咗个脆皮落汤钱,不过呢一个甜品真系要趁热食,如果叫嘅话一定要食饱晒先好叫或者记得要叫职员后上。如果唔系就食唔到佢软软糯糯嘅口感只系硬掘掘嘅一旧粉团。
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