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2015-11-02
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要平食日式高级料理，识食梗系食午餐啦！时代广场后的霎东街，在一堆未完工的地盘中，有一橦新装潢完工的大厦，地点不大，却内有干坤。在OLIV 大厦的顶楼，有一间高级日式料理餐厅，这个星期六就和一个朋友嚟到呢个高级日式餐厅，品尝一下这个和风料理的午餐。点解我会话佢系高级和风料理？最主要嘅原因就系佢秉承了精致日本餐厅嘅风格，装修，服务，制服，用具，品质，碗碟等等，都一丝不苟。再嚟呢度食lunch之前我已经了解过餐厅嘅特色，知道佢哋嘅晚市，价格比较高，主要系食高级日式料理，和牛火锅等。所以要食就一定要醒目地拣午市啦！好多时呢啲比较高级嘅餐厅午市嘅价格都会比晚市争好远，但系呢品质都会很有保证，绝对唔会将货就价，所以如果响午市食，其实有赚啊！寿司同铁板烧同其他日本餐厅差唔多，师傅都可以系客人面前即席主理。点解我话午市抵食呢？因为午市定食价格有百多元到400元嘅都有，而且种类十分之多元化铁板烧，和牛，乌冬，刺身，寿司等等一应俱全，如果系晚市食嘅话，未必可以以咁实惠的价钱食到。set lunch 全部配有有机杂菜沙律、日式炖蛋及味噌汤。比较欣赏佢嘅日式蒸蛋，足料又有小小咸香的献汁令到平凡的蒸蛋变得更吸引
时代广场后的霎东街，在一堆未完工的地盘中，有一橦新装潢完工的大厦，地点不大，却内有干坤。
在OLIV 大厦的顶楼，有一间高级日式料理餐厅，这个星期六就和一个朋友嚟到呢个高级日式餐厅，品尝一下这个和风料理的午餐。
点解我会话佢系高级和风料理？最主要嘅原因就系佢秉承了精致日本餐厅嘅风格，装修，服务，制服，用具，品质，碗碟等等，都一丝不苟。
再嚟呢度食lunch之前我已经了解过餐厅嘅特色，知道佢哋嘅晚市，价格比较高，主要系食高级日式料理，和牛火锅等。所以要食就一定要醒目地拣午市啦！好多时呢啲比较高级嘅餐厅午市嘅价格都会比晚市争好远，但系呢品质都会很有保证，绝对唔会将货就价，所以如果响午市食，其实有赚啊！
寿司同铁板烧同其他日本餐厅差唔多，师傅都可以系客人面前即席主理。
点解我话午市抵食呢？因为午市定食价格有百多元到400元嘅都有，而且种类十分之多元化铁板烧，和牛，乌冬，刺身，寿司等等一应俱全，如果系晚市食嘅话，未必可以以咁实惠的价钱食到。
set lunch 全部配有有机杂菜沙律、日式炖蛋及味噌汤。
比较欣赏佢嘅日式蒸蛋，足料又有小小咸香的献汁令到平凡的蒸蛋变得更吸引。
主角系吞拿鱼腩日本海胆饭 $350
吞拿鱼腩日本海胆饭
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吞拿鱼腩日本海胆饭
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吞拿鱼腩日本海胆饭
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另外我哋重点左日本牛肉网烧定食，网烧牛肉定食可选美国牛或日本和牛，难得嚟到食日本料理，要吃就当然要吃最高级的啦。
日本牛肉网烧定食
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日本牛肉网烧定食
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可以不添加任何调味都食得出牛肉的鲜嫩，也可以沾青柠/ 沙津汁，又会有另外一种味道。不过个人建议就系不添加任何调味因为呢一个和牛十分出色！
但由于回味主菜嘅和牛同埋刺身饭。所以雪糕几好食呀，无刻意品尝！
呢度嘅碗碗碟碟全部都用上高级日本产的陶瓷，有碗碟都食物都服务每一个细节都本着日本料理的细致。绝对是日餐causal fine dinning 的不二之选。大家千祈唔好俾佢嘅午餐要几百蚊吓到当你品尝过之后你就知道，午餐食最抵a ！
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