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2024-06-18
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红磡区小店，店家自家制作包点饺子，半开放式工场，不时见到师傅纯熟地包制。虽然堂食贵一蚊，但我觉得呢类野食需要热辣辣先好食！不过今次堂食啲包同饺都系冻左，感觉真系差好远，如果第一次食系咁既我谂无下次。① 葱油大饼 $11葱油饼大推！厚身又几松软，外层少少酥香，加埋葱油味及芝麻真系刚刚好。一个人食一块已经够饱，所以通常都同朋友Share。② 生煎包 $7③ 生煎饺 $7包类同饺类啲馅分猪肉同牛肉馅，可按喜好选择蒸或煎，但煎既如果唔系新鲜煎起就有机会冻左。但始终生煎包个底脆脆地正啲，生煎饺就有啲似锅贴，所以我无试过蒸包或蒸饺。④ 小笼包 $32小笼包即叫即蒸，热辣辣而且皮薄有肉汁，正！
葱油大饼
$11
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① 葱油大饼 $11
葱油饼大推！厚身又几松软，外层少少酥香，加埋葱油味及芝麻真系刚刚好。一个人食一块已经够饱，所以通常都同朋友Share。
生煎包 / 生煎饺
$7
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② 生煎包 $7
③ 生煎饺 $7
包类同饺类啲馅分猪肉同牛肉馅，可按喜好选择蒸或煎，但煎既如果唔系新鲜煎起就有机会冻左。但始终生煎包个底脆脆地正啲，生煎饺就有啲似锅贴，所以我无试过蒸包或蒸饺。
小笼包
$32
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④ 小笼包 $32
小笼包即叫即蒸，热辣辣而且皮薄有肉汁，正！
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