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2015-09-29
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吃过元朗的119，有朋友说起上环也有119，但问过又不是分店。上来Openrice查一下，看到有个饭要用搥仔打烂个壳才能吃，元朗店完全没有呢……好奇心驱使下，远道去了一趟。其实店比较难找，因为大厦外墙完全没有指示，但晚饭时间，上到去人不算多，不用等位也算是卖点之一吧。店员说，原来这店只新开了两个星期，一切还在摸索中。一坐下，店员就推介铁锤系列，也就是看到的那个扑扑饭。餐牌上的食物不多，而且前菜比主菜还要多，名字也很特别，想每样都点。店员温馨提示，吃不完可以打包！那我就不客气了。先来个甜筒炸鸡，筒状的摆设很特别，炸鸡配忌廉来吃，感觉少了点油腻，很滋味，炸鸡的肉汁更是香口。爆芝烟肉像个三文治，热溶的芝士十分惹味，烟肉厚度有了像鸭胸，口感不错。野人韩牛是半熟生牛冷盘，烟韧度适中，单吃肉粒没什么味道，但配上洋葱给酱汁，就完全是另一种复杂的口味，难以形容的特别。很快KO完后，打算点多个香肠拼盘+铁锤天使面，才点主菜，怎料…………哗，这么大个！铁铲香肠会舍，有猪肉肠，鸡肉肠，以及中间一大团的牛肉肠，还有一大堆薯条伴碟！牛肉肠斋食有点像牛丸，配上茄汁可以中和一下口感。不过，这个肠拼盘离谱地大，那个天
好奇心驱使下，远道去了一趟。其实店比较难找，因为大厦外墙完全没有指示，但晚饭时间，上到去人不算多，不用等位也算是卖点之一吧。
店员说，原来这店只新开了两个星期，一切还在摸索中。一坐下，店员就推介铁锤系列，也就是看到的那个扑扑饭。餐牌上的食物不多，而且前菜比主菜还要多，名字也很特别，想每样都点。店员温馨提示，吃不完可以打包！那我就不客气了。
先来个甜筒炸鸡，筒状的摆设很特别，炸鸡配忌廉来吃，感觉少了点油腻，很滋味，炸鸡的肉汁更是香口。爆芝烟肉像个三文治，热溶的芝士十分惹味，烟肉厚度有了像鸭胸，口感不错。野人韩牛是半熟生牛冷盘，烟韧度适中，单吃肉粒没什么味道，但配上洋葱给酱汁，就完全是另一种复杂的口味，难以形容的特别。
很快KO完后，打算点多个香肠拼盘+铁锤天使面，才点主菜，怎料…………
哗，这么大个！
铁铲香肠会舍，有猪肉肠，鸡肉肠，以及中间一大团的牛肉肠，还有一大堆薯条伴碟！牛肉肠斋食有点像牛丸，配上茄汁可以中和一下口感。不过，这个肠拼盘离谱地大，那个天使面都吃不下了，只是一场来到，带走前循例也要扑一下。
名字上看铁锤溶岩天使面，其实都不知到有什么配料。外壳有点厚，怪不得小搥仔都有点重量，敲几下才敲得碎。外壳是油香饼，也挺好吃，然后惊觉，入面满是海鲜！！
有带子，有虾，有原只青口，有鱿鱼……而且不是一两只，很丰富，就算饱一饱都想吃两口。虽然天使面弄得像湿炒米粉，可是那个澎湃的配料，挽回不少分数。
最后饮杯橙汁Hatai Rita作结清一清热气，底下是柚子肉，而且那个罐不只是装饰，入面是满满的一罐橙汁，即是一杯价钱饮两杯，抵呀！
甜筒炸鸡配酱汁
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爆芝烟肉
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铁舍
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铁锤溶岩天使面
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好多海鲜!!
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Hatai Rita
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