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见到咁多好评,真系好开心
2005-09-05 34 浏览
其实本人十多年前,曾经跟过此店老板汉哥学师三日,但短短三日己经学了很多东西,虽然本人己经冇做饮食业多年,但本人十分喜欢饮饮食食,也食过不少好的东西,始终常常回味汉哥的手势,除了厨艺,汉哥多年一直坚持用料新鲜,菜式多变及以诚待客,去到新汉记就好有亲切感,相信很多熟客也有同感,希望新汉记的客家菜继续发扬光大~ 推介:墨鱼饼,走地鸡,蚊鲨鱼,鸭下巴及每天新鲜海鱼
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其实本人十多年前,曾经跟过此店老板汉哥学师三日,但短短三日己经学了很多东西,虽然本人己经冇做饮食业多年,但本人十分喜欢饮饮食食,也食过不少好的东西,始终常常回味汉哥的手势,除了厨艺,汉哥多年一直坚持用料新鲜,菜式多变及以诚待客,去到新汉记就好有亲切感,相信很多熟客也有同感,希望新汉记的客家菜继续发扬光大~
推介:墨鱼饼,走地鸡,蚊鲨鱼,鸭下巴及每天新鲜海鱼
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