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2024-12-04 659 浏览
无论是日间的咖啡店,或是夜间的酒吧,餐厅都可以欣赏到启德的景色。西班牙海鲜饭呢个一上枱真系超香的虾味,海鲜有两只大虾,蚬,饭比较干身,但味道真系吸收晒虾的鲜味。吉列西班牙猪鞍配蕃红花咖哩汁猪鞍很大件,仲要肉味香浓,油脂分布均匀,即使用吉列方式烹煮,都仲有肉汁。饭是搓成圆球,再加渍物,非常和式,配上香甜微辣的咖喱汁,佐饭一流。香浓咖啡焦糖布甸布甸入口滑溜,浓郁的咖啡香味,还有一层薄脆的焦糖,有水果配衬。流心焦糖炖蛋白色西多士配合桃碎及焦糖饼干多士外层微焦香脆,口感很松软绵密,流心焦糖炖蛋很有水感,很滑溜,仲有合桃碎,焦糖饼干增加口感。Hoji果味较浓,焙茶及gin 都好夹,好适合女士浅尝的美酒。Uji喜欢绿色的渐层,有抹茶及威士忌,加入柚子及柠汁,更显酒香。
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无论是日间的咖啡店,或是夜间的酒吧,餐厅
都可以欣赏到启德的景色。

西班牙海鲜饭
呢个一上枱真系超香的虾味,海鲜有两只大虾,蚬,饭比较干身,但味道真系吸收晒虾的鲜味。

吉列西班牙猪鞍配蕃红花咖哩汁
猪鞍很大件,仲要肉味香浓,油脂分布均匀,即使用吉列方式烹煮,都仲有肉汁。饭是搓成圆球,再加渍物,非常和式,配上香甜微辣的咖喱汁,佐饭一流。

香浓咖啡焦糖布甸
布甸入口滑溜,浓郁的咖啡香味,还有一层薄脆的焦糖,有水果配衬。

流心焦糖炖蛋白色西多士配合桃碎及焦糖饼干
多士外层微焦香脆,口感很松软绵密,流心焦糖炖蛋很有水感,很滑溜,仲有合桃碎,焦糖饼干增加口感。

Hoji
果味较浓,焙茶及gin 都好夹,好适合女士浅尝的美酒。

Uji
喜欢绿色的渐层,有抹茶及威士忌,加入柚子及柠汁,更显酒香。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食