黑鉄屋 (已結業)

久不久约长辈见面，中午胃口欠佳，大家去吃碗拉面。来到餐厅，已近下午二时，客人都差不多走了。这里的面，以甚么兵卫命名，我们点了金兵卫，黑兵卫，状元饺子，和当日小食。长辈嗜辣，点了金兵卫，材料有叉烧，流心蛋，黑木耳，紫菜，辣肉酱，豚骨汤，面条选了硬的，端来时，发现葱是放在匙羹上，很细心，方便不吃葱的顾客，碗中有一堆辣肉酱，但并不太辣，流心蛋做得不错，半溶状态，好食，叉烧有火炙的的痕迹，肥瘦相隔，好味，面条不够硬，豚骨汤较淡，浓些会较好。我点的黑兵卫，材料有叉烧，流心蛋，黑木耳，木鱼花，紫菜，鸡骨汤，先尝汤底，鸡骨汤比豚骨汤更清，味道稍逊，幸好有木鱼花搭够，面条同样不够硬。当日小食：鸡肉串烧，火喉细致，不干。状元饺子，吃得出不是超市货色，皮薄，煎得够香，馅料丰富，好吃。