老掌櫃東北菜館 (已搬遷) 新店位置

一行五人，一心来试食片皮鸭，叫了一只，上台有两大碟已经片好的鸭肉，看到卖相，个心已经冷咗一截，试一口，肉多过皮，皮也不脆，与平时食开的北京填鸭仍有一大段距离，感觉上，与我们去买只烧鸭回家起肉分别不大，老实讲，都几失望。另外叫了羊肉馅饼，家常饼，豆沙锅饼，几款饼类的皮都很韧，也许，是我个人口味问题，不喜欢食太韧的东西。(讲到馅饼，饼类，我还是觉得马X庄的馅饼做得较出色。)至于鸡丝粉皮，这儿做得不错，粉皮不会痴埋一嚿，个酱的味道，湿度都掌握得唔错。香桩炒蛋，卖相唔靓，但味道都唔错。拔丝苹果，备有一大碗水一起上台，侍应提示先浸水拉丝更好，我们听指示来试后，拉丝很长，但好痴牙，唔识欣赏。每人的口味都有所不同，但对我个人而言，试过一次便够了。